6-3手性分子的性质一光学火刑 631旋光度和比旋光度 l旋光度:旋光物质使偏振光振动平面旋转的角度; 2旋光仪 3比旋光度 1ml含1g旋光性物质浓度的溶液,放在1dm(10cm)长的盛液 管中测得的旋光度称为该物质的比旋光度。通常用[表示。 λ为测定时光的波长,一般采用钠光(波长5893m,D表示)
6.3.1 旋光度和比旋光度 1 旋光度：旋光物质使偏振光振动平面旋转的角度； 2 旋光仪 3 比旋光度 1 ml含1 g旋光性物质浓度的溶液，放在1 dm（10cm）长的盛液 管中测得的旋光度称为该物质的比旋光度。通常用[] t表示。 为测定时光的波长，一般采用钠光（波长589.3 nm, D表示） [α ] λ t = α c × l 6-3 手性分子的性质—光学火刑
如:右旋酒石酸在乙醇中,浓度为5%时,其比旋光度为: a1D20=+3.79(乙醇,5%) 物质在浓度(c),管长(条件下测得旋光度(a),可以通过下面 公式把它换算成比旋光度[l 1(dm)×c(g/m1) 如果是纯液体,可将公式中的c换成液体的密度d即可。 在己知比旋光度时,可通过测定溶液的旋光度算出浓度 例:在20°用钠光测定某葡萄糖水溶液的旋光度,测定值为+3.2° 所用测定管为1dm,己知葡萄糖水溶液的比旋光度+52.5°,则由 +52.5=+3.2/1xc; c=3.2/52.5=0.06(g/m1)
如：右旋酒石酸在乙醇中，浓度为5%时，其比旋光度为： []Ｄ 20 ＝ + 3.79 （乙醇，5%） 物质在浓度（c）, 管长(l)条件下测得旋光度（），可以通过下面 公式把它换算成比旋光度[] t 。 [] t = l(dm) c(g/ml) 如果是纯液体，可将公式中的c换成液体的密度d即可。 在己知比旋光度时，可通过测定溶液的旋光度算出浓度。 例：在20 C用钠光测定某葡萄糖水溶液的旋光度，测定值为+3.2 ， 所用测定管为1 dm，己知葡萄糖水溶液的比旋光度+ 52.5 ，则由： + 52.5 ＝ +3.2/1c; c = 3.2/52.5 = 0.06 (g/ml)
632手性的概念 手性:物体和它的镜象不能重叠,这种特征称为手性。 手性是物质具有旋光性和对映异构现象的必要条件。 左手右手 左手与右手 镜子 不能重合
6.3.2 手性的概念 手性：物体和它的镜象不能重叠，这种特征称为手性。 手性是物质具有旋光性和对映异构现象的必要条件