②肉牛小群体大规模发展模式这种模式存在于广大农区 或农牧交错区，这些地域有较好肉牛养殖基础和大的养殖 区域，广大农牧民养牛积极性高，以一个或多个带动能力 强的肉牛肥育企业或集贸市场为龙头，农户为龙尾，实行 贸农一体、产销一条龙，形成“市场牵龙头、龙头带基地 基地连农户”的经营格局。 养殖（农牧户母牛、转牛饲养） ,农牧户或肥育场（架子牛饲养 肥有场成公司（肉牛强度肥育） 黄牛交易 出售
③资源优势互补的异地肥育模式 肉牛异地肥育是指在甲地繁殖并培育犊牛、架子牛， 在乙地专门进行肉牛肥育，发挥各自优势，这种模式存 在于广大农区与牧区之间或农牧交错区，这些地域有较 充裕的架子牛和充足饲料资源，且肉牛养殖基础好，广 大农牧民养牛积极性高，对于肉牛肥育区是属“两头在 外来料加工”型的肉牛肥育模式。在有先进的饲养管理 技术，交通便利，宜于销售的地区，建立大规模的肥育 场，从架子牛基地购置架子牛进行集中肥育，销售。 餐子装养母牛、铁牛饲养) 牧 农户 子牛饲 运米 肥育场或公司（肉牛强度肥育）◆ 运输 。黄牛交易 出售
(4)肉牛养殖业社会化服务体系 肉牛养殖业社会化服务体系，是为肉牛养殖者（户） 提供产前、产中和产后的综合配套服务。包括服务体系 自身的建设要适合不同地区肉牛生产发展水平，多样化， 因地制宜；开展肉牛生产全过程综合配套服务，使肉牛 生产的整个产业链得到配套综合服务并提升价值。 肉牛养殖业社会化服务体系 服饲 术饲 工肉 险信 务养 体 体管 系品 服交 改良繁育体系 加工及 防治体系 运 流服 新技术推 粮配合技 服务体 品 社会
第二节肉牛饲养管理 能繁母牛饲养管理 肉牛繁殖群包括生育一胎以上的母牛。其任务是每年 生育一头具有本品种群特点的优良犊牛作为扩大或维持 生产的后备牛，多余的犊牛提供给肥育群。 理想的繁殖群除了必须健 康外，还要在遗传能力、繁 殖能力、饲料利用性能和生 产能力等诸方面具有较高的 性能