《生物化学》教案 授课题目 学时安排 第十二章 糖分解代谢 5学时 掌握糖酵解概念、过程、能量计算、生理功能。 学 掌握丙酮酸氧化脱羧：三羧酸循环反应机制、能量计算、 夕 生理功能。 的 掌握磷酸戊糖途径概念 熟悉糖酵解调节：常见其它单糖进入糖代谢的途径。 好 熟悉丙酸去路：三羧酸循环调节。 求 熟悉帶原的降解、磷酸戊糖途径 酵解过程 教学 丙刷酸氧化脱羧、 重点 三羧酸循环过程 酵解过程 教学 丙酮酸氧化脱羧 难点 三羧酸循环过程 教学过程 讲授结合多媒体课件 P90习题之2、3、8、11 作业 P112习题之2,3、4、8 P174习题之3、4、5、8、9
教学内容 导言 是提供能量和碳 70%来自于糖 这足血林 的主要来 化碳和水， 能量， 是糖在你份 到酸 你体内的燃烧和炉腔内的燃烧一样否？无氧运动后肌肉酸痛是怎么回事？糖还有哪些 分解方式？且听本章分解。 第十二章糖分解代谢 的分解特点 的尽警的分解在有氧和无氧下均可进行，无氧分解不测底，有氧分解是其继续最终分解 2.的分解先要活化，无氧下的分解以磷酸化方式活化：有氧下，以威基化为主 糖代谢概况 的分解 无氧分解 多糖①一萄糖②一丙酮酸③一乳酸 丙酮酸④一乙醇 有氧分解 丙酮酸⑤→C02十20 磷酸戊糖途径 葡萄掂O→C2/NADPH ①降解②EP途径②③糖酵解 ②④乙醇发酵⑤二羧酸循环 糖的合成 光合作用 C02+H20→(CH20) 糖异生生 非糖物质→简萄糖/糖原 X麒合成 葡萄糖一糖原等寡、多糖 乙醛酸循环 乙酰铺德A→草酰乙酸 第一节糖酵解 一、概述（掌握） 1、定义 在无氧条件下，葡萄裤分解成2分子丙酮酸乳酸并释放能量的过程 C6H1206 -2(2H) 2CH3COCOOH ↓+2(2H 2C02
2CH3CH (OH)COOH 2CH3CHO 酵解 Glycolysis 生醇发酵Fermentation 2、意义 无氧条件下，给细胞供能(ATD) 酵解是生物界普海存在的供能途径，其生理意义是为机体在无氧或缺氧条件下（应：激 状)是供能量湖足生理需要。例，脚运动时，肌肉内A7P大量消，糖等速可迅 速得到A7P:成熟的红细胞议有线裁体，完全靠萨解供能：神经细胞、户钢胞、骨德、视 网膜钢胞代湖极为活既，不缺氧时亦山糖酵解提供部分能量。 3、部 细胞质中 4、特点 无氧，大部分可逆，底物水平磷酸化，能量释放不完全。 二、过程（重点、难点） 分10步反应，2个阶段 1、准备阶段(G -GAP) 片5、6、7 2、放能阶段(GAP一T) 片8.9 1.己腰淄微(hexokinase)催化荷萄糖生成G-6-P,消托一分子ATP 己激游（瓜）分较广，而葡萄榭激游(G冰)只存在于肝既，这是第一个关键梅催化 的花能的限速反应。若从糖原开始，山障酸化膜和脱支蓐催化生成G-1P再经变位酶转成 G-6-P。 2.G-6-P异构游催化G-6-P转化为F-6-P. 3.酸果激梅(P-)催化F-6-P酸化生成F广，GR,消耗一分子ATP,这是第 二个关楚游催化的最主要的耗能的限速反应。 7甘油-3 在生理案件下 半葡有 逆反应方向，但 酸不断转化成 进行 五.丙游酸异构蓐催化甘油-3-酸和障酸二羟丙丽的五转， 6甘油醛-3-碑酸税氢游惟化甘油酰-3-碑酸氧化为63-二蹲酸甘油酸。这是醇解中唯 的一步氧化 是山一个化的 化两个天反 一分AD 同时在1,3二磷酸甘油酸中形成一个高能酸肝，为在下一步带解反应中使 酸甘油酸生成3 酸甘油盛 反应 6 和反应 基转移A0P形成4P的过为底 不气，是游 解中形成AP的机制 8障酸甘油酸变位酶饿化3酸甘油酸转化为2磷酸甘油酸 9醇化催化？-障度甘油酸生成蓐酸烯醇式丙丽酸(P吓P)。PP具有很高的磷联基转 移潜能，其腾酰基是以一种不稳定的烯醇式五变异构形式存在的. 10.丙南酸激瘁催化PP生成丙两酸和ATP.这是第二个关键梅催化的限速反应。也是 第二次底物水平磷酸化反应
丙两酸是酵解中第一个不再被碱酸化的化合物。其去路：在大多数情况下，可通过氧化 脱羧形成乙酰糖脖A进入柠檬酸丽环：在某些环境条件（如肌肉烈化 原为乳酸：在蒂母，厌氧条件下经内酮截腕茂棱和乙醇脱氢梅催化，丙酸 +2VM0→2丙酸+2A7P+2VMM+2H+2H20 +P+21Dp+2H一2乙+2C02+217P+220 三、能量计算（掌握） 葡萄糖十ATP一-磷酸楠萄链十ADP 一（磷穆果被 十ATP→1.6二碳酸果糖+ADP ,磁酸二羟丙酮十3破酸甘油醛 +2Pi十2NAD→2XL3.二醇酸甘油酸+2NADH2 +2ADP 一2×3-酸甘油酸+2ATP →2×2-磷酸甘油酸 一2碎酸烯醇式丙酮酸十2H20 +2ADP→2丙郁酸 总反应 萄糖+2P+2NAD十2ADP→2丙酮酸+2NADH十2H十2H20 奔体外， 乳酸，4 当捕2X30.5146L.028kmol 踏解能效2X3051196×100 糖原球解能效率=3X30.514/196X100%=4织.7% 四、丙酮酸去路 (熟悉) 丙酮酸到乳酸 动物叫酵解，微生物叫乳酸发酵。酸菜、酸奶、青贮 丙丽酸到乙醇和二氧化碳植物叫无氧呼吸，苹果久贮有酒香： 做生物叫乙醇发降.酿酒、槽、发面 到乙酰销酶A进三羧酸循环 转变成其他物质 五、调节 (熟悉)
(一)酸酸果陆微酶（是关键） P被ATP变构郁制，但这种郁制作用被AP逆转，这使萨解对拥胞能量需要得以应 斧。当A7P供应短缺（和AP充足）时加快速度，生成业多的ATP,A7P足够时就减慢速 度。柠侯截可槽MAP对的抑制作用：F-2GP可消除ATP对榜的糖制效应，使：活化. PM被川抑制，可防止肌乳酸过量导致的血液酸中本。 柠檬酸、ATP抑制： 果釉-2.6二磷酸、AMP激活 柠檬酸中间产物调节 ATP,AMP 能量水平调节 果釉-2,6二酵酸 血糖水平调节（胞外因素） 磷酸果糖激悔 果糖-6-P 一→果糖-1,6-二磷酸→糖酵解 碳酸果糖滋悔2 前遗激活 果糖2,6二确酸 磷酸果裤滋酶2也水解果糖2.6-二磷酸，属双功能酶，是共价调节南。其活性受血 糖调节。： 低L糖→胰高血糖素→cAMP→蛋白微移→磷酸果微豳2磷酸化→澈酶活性中心 抑制/水解酶活性中心激活一果糖-2,6二磷酸浓度降低→果糖激酶活性降低→酵解减慢一血 糖利用下降 (二)己糖微南 葡萄糖+ATP一6磷酸葡萄糖+ADP 6碳酸萄萄肤、ATD抑制. 这种制导G-6P的积累，解作用，但6-6-P可转化 丙酮酸激楠 别构 果糖-1.6-二碱酸微活：ATP、丙氨酸抑制。 共价 血被抑制（陵酸化失活） 丙潮激梅被下-1GDP活化，加速萨解。ATP,丙氨酸变构柳制此游。 六、常见其它单糖进入糖代谢的途径生理功能（了解》 半乳糖→1P.半 荷萄糖 糖原淀粉↓ UDP葡-UDP当 果裤一→6-P果一一6P甘·甘露糖