③加入NaOH,则[OH]增大,pH增大, 平衡向右移动 OH- OH- A+ A± A H+ 解释:加碱抑制共轭酸,平衡向生成共轭碱 方向移动 即pH越大,碱性越强,则[A]越大,在电场中 (如电泳仪中)AA移向正极
③加入NaOH,则[OH-]增大,pH增大, 平衡向右移动。 解释:加碱抑制共轭酸,平衡向生成共轭碱 方向移动。 即pH越大,碱性越强,则[A-]越大,在电场中 (如电泳仪中) AA 移向正极。 A+ A± AOH- OHH+ H+
④当某一pH值时,[A+]=[A]<<[A+ 此时之pH记为pI称为等电点 定义:如果调节溶液的pH至某一pH值氨基酸主要以 偶极离子形式存在净电荷为0(在电场中既不向正极 +’,也不向负极‘一’移动。)此时溶液的pH值特 称为 该氨基酸的等电点记为 pH 称谓 主要形式 电场行为 等电点 偶极离子 不动 <pl 酸侧 阳离子 向一移动 碱侧 阴离子 向+移动
④当某 一 pH值时,[A+]＝[A-] ﹤﹤ [A±] 此时之pH记为pI,称为等电点。 定义:如果调节溶液的pH至某一pH值,氨基酸主要以 偶极离子形式存在,净电荷为0,(在电场中,既不向正极 ‘+’ ,也不向负极‘一’移动。)此时溶液的pH值,特 称为 该氨基酸的等电点, 记为pI
小结:对一特定之氨基酸,有其一定的p值 般而言:中性AApI5.5-6.0 酸性AApI3左右 例如:碱性AApI911 pH=5l时主要形式电场中 天冬2.77 碱侧阴离子向十 赖9.74 酸侧阳离子向 半胱507~等电点偶极离子不动
一般而言: 中性 AA pI 5.5-6.0 酸性 AA pI 3左右 碱性 AA pI 9—11 小结:对一特定之氨基酸,有其一定的pI值。 例如：
13 丙氨酸滴定曲线: p(ka)2=9.9 10 <60区间称为丙氨酸的酸側; 6 pl=6.0— >60区间称为丙氨酸的碱側。 p(Ka)1=23 4321 0.5 l.0 1.5 2.0 Equivalents of base
丙氨酸滴定曲线： <6.0区间称为丙氨酸的酸側; >6.0区间称为丙氨酸的碱側
丙氨酸滴定曲线: CH CH3 p(Ka) NH3CHCOO p(Ka)2z NH,CHCOO CH 10 4 NH3CHCOOH 10-6 <60区间称为丙氨酸的酸側 >60区间称为丙氨酸的碱側。 6 8 10 12
丙氨酸滴定曲线： <6.0区间称为丙氨酸的酸側; >6.0区间称为丙氨酸的碱側