草地学与饲料生产学 沈景林副教授 动物科学教研室
草地学与饲料生产学 沈景林 副教授 动物科学教研室
绪 主要内容: 一、草地学与饲料生产学概念 草地利用与饲料生产在农牧业生产中的地位和作用 三、我国草地利用与饲料生产的现状与发展趋势
绪 论 一、草地学与饲料生产学概念 二、草地利用与饲料生产在农牧业生产中的地位和作用 三、我国草地利用与饲料生产的现状与发展趋势 主要内容：
草地学与饲料生产学概念 (一)草地、饲料的概念 1、草地、草原此类术语概念过去有不少争议, 近年来有了较为一致的意见。草地是草本植物的泛称 既包含生物气候上的草原,分布在有地下水或地表径 流汇聚的隐域地段的草甸,也包括人工种植的大片草 地。这样的草地概念适用于农学,也可以泛用生态学 相当于英文的 Grassland,而地区性的、生物气候上的 草原( Steppe)植被则分别称为草原、热带稀树草原和草 丛等 2、饲料是畜牧业的物质基础,是畜禽的食粮 泛指一切可被畜禽食用的植物、动物及副产品
（一）草地、饲料的概念 1、草地、草原 此类术语概念过去有不少争议， 近年来有了较为一致的意见。草地是草本植物的泛称， 既包含生物气候上的草原，分布在有地下水或地表径 流汇聚的隐域地段的草甸，也包括人工种植的大片草 地。这样的草地概念适用于农学，也可以泛用生态学， 相当于英文的Grassland，而地区性的、生物气候上的 草原(Steppe)植被则分别称为草原、热带稀树草原和草 丛等。 2、饲料是畜牧业的物质基础，是畜禽的食粮， 泛指一切可被畜禽食用的植物、动物及副产品。 一、草地学与饲料生产学概念
(二)草地学和饲料生产学概念 1、草地学草地学是研究获 得优质高产的饲草,而草地条件 得以维持和改进的科学。 2、饲料生产学是研究关于生 产畜禽饲料的经营组织和农业技 术的科学
（二）草地学和饲料生产学概念 1、草地学 草地学是研究获 得优质高产的饲草，而草地条件 得以维持和改进的科学。 2、饲料生产学 是研究关于生 产畜禽饲料的经营组织和农业技 术的科学
草地利用与饲料生产在农牧业生产上的地位和作用 (一)草地和饲料是畜牧业赖以生存的物质基础,畜产 品是人类生活的必需品 人民的健康状况一营养水平 人类食物来源 植物性食品 动物性食品 2400千卡热能 营养学家提出每人每天需要75克蛋白质 动物性食品消费低的原因家畜数量少 个体生产性能低 家畜的食物一植物及产品一饲草饲料
二、草地利用与饲料生产在农牧业生产上的地位和作用 （一）草地和饲料是畜牧业赖以生存的物质基础，畜产 品是人类生活的必需品 人民的健康状况－营养水平 人类食物来源 植物性食品 动物性食品 营养学家提出每人每天需要 2400千卡热能 75克蛋白质 动物性食品消费低的原因 家畜数量少 个体生产性能低 家畜的食物－植物及产品－饲草饲料