二、脂肪的代谢 1、脂肪的分解代谢
二、脂肪的代谢 1、脂肪的分解代谢
• 1）甘油的分解
• 1）甘油的分解
2）脂肪酸的氧化分解（β-氧化） ➢饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β 位C原子发生氧化，碳链在α位C原子与β位C原 子间发生断裂，每次生成一个乙酰COA和较原 来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断重复进行 的脂肪酸氧化过程称为β-氧化. R1CH2CH2CH2CH2 CH2COOH 饱和脂肪酸β-氧化的实验证据：
2）脂肪酸的氧化分解（β-氧化） ➢饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β 位C原子发生氧化，碳链在α位C原子与β位C原 子间发生断裂，每次生成一个乙酰COA和较原 来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断重复进行 的脂肪酸氧化过程称为β-氧化. R1CH2CH2CH2CH2 CH2COOH 饱和脂肪酸β-氧化的实验证据：
1904年，F.Knoop的标记实 验： • 实验前提：已知动物体内不能降解苯环 • 实验方案：用苯基标记的饱和脂肪酸饲喂动物 马尿酸 苯乙尿酸
1904年，F.Knoop的标记实 验： • 实验前提：已知动物体内不能降解苯环 • 实验方案：用苯基标记的饱和脂肪酸饲喂动物 马尿酸 苯乙尿酸
2）脂肪酸的氧化分解（β-氧化） • 脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成 长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活化在 线粒体外进行。内质网和线粒体外膜上的 脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存 在条件下，催化脂肪酸活化，生成脂酰 CoA。 反应不可逆 H2O 2Pi
2）脂肪酸的氧化分解（β-氧化） • 脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成 长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活化在 线粒体外进行。内质网和线粒体外膜上的 脂酰CoA合成酶在ATP、CoASH、Mg2+存 在条件下，催化脂肪酸活化，生成脂酰 CoA。 反应不可逆 H2O 2Pi