• 生物体结构物质 （1）作为细胞膜的主要成分 几乎细胞所 含的磷脂都集中在生物膜中，是生物膜结 构的基本组成成分。 （2）保护作用 脂肪组织较为柔软，存 在于各重要的器官组织之间，使器官之间 减少摩擦，对器官起保护作用。 • 用作药物 卵磷脂、脑磷脂可用于肝病、神经衰弱及 动脉粥样硬化的治疗等
• 生物体结构物质 （1）作为细胞膜的主要成分 几乎细胞所 含的磷脂都集中在生物膜中，是生物膜结 构的基本组成成分。 （2）保护作用 脂肪组织较为柔软，存 在于各重要的器官组织之间，使器官之间 减少摩擦，对器官起保护作用。 • 用作药物 卵磷脂、脑磷脂可用于肝病、神经衰弱及 动脉粥样硬化的治疗等
1）、 脂类的消化 小肠上段是主要的消化场所 脂类 微团 胆汁酸盐乳化 胰脂肪酶、辅脂酶等水解 甘油一脂、溶血磷脂、 长链脂肪酸、胆固醇等 混合微团 乳化 4 脂类的消化吸收
1）、 脂类的消化 小肠上段是主要的消化场所 脂类 微团 胆汁酸盐乳化 胰脂肪酶、辅脂酶等水解 甘油一脂、溶血磷脂、 长链脂肪酸、胆固醇等 混合微团 乳化 4 脂类的消化吸收
在十二指肠下段及空肠上段吸收 混合 微团 扩散 小肠粘膜 细胞内 重新酯化 载脂蛋白结合 乳糜微粒 肝脏 门静脉 2）、 脂类的吸收
在十二指肠下段及空肠上段吸收 混合 微团 扩散 小肠粘膜 细胞内 重新酯化 载脂蛋白结合 乳糜微粒 肝脏 门静脉 2）、 脂类的吸收
血脂与血浆脂蛋白 血脂 血浆中所含脂类的总称，主要包括甘油三 酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸等。 血脂与血浆中的蛋白质结合形成水溶性复合物- 血浆脂蛋白。 ②由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成后释 放入血浆； 血脂来源： ①肠道中食物脂类的消化吸收； ③储存脂肪动员释放入血浆。 5 血浆脂蛋白
血脂与血浆脂蛋白 血脂 血浆中所含脂类的总称，主要包括甘油三 酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯及游离脂肪酸等。 血脂与血浆中的蛋白质结合形成水溶性复合物- 血浆脂蛋白。 ②由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成后释 放入血浆； 血脂来源： ①肠道中食物脂类的消化吸收； ③储存脂肪动员释放入血浆。 5 血浆脂蛋白
①进入脂肪组织储存； ③构成生物膜； ②氧化供能； ④转变为其他物质。 血脂的去路：
①进入脂肪组织储存； ③构成生物膜； ②氧化供能； ④转变为其他物质。 血脂的去路：