黄酮类化合物Flavonoids从字义理解黄酮类化合物大多黄色或淡黄色分子中多含有酮基
黄酮类化合物 Flavonoids ◼ 从字义理解黄酮类化合物 大多黄色或淡黄色 分子中多含有酮基
色原酮2-苯基色原酮生物合成研究表明A环来自于三个丙二酰辅酶A，B环来自于桂皮酰辅酶A
生物合成研究表明A环来自于三个丙二 酰辅酶A，B环来自于桂皮酰辅酶A O O 1 2 3 4 5 6 7 8 O O 1 2 3 4 5 6 7 8 1' 2' 3' 4' 6 5' ' O 1 2 3 4 5 6 7 8 1' 2' 3' 4' 6 5' ' 色原酮 2-苯基色原酮 C6 C3 C6 A B C
（一）黄酮类黄酮类是以2-苯基色原酮为基本母核，3位无含氧取代的一类化合物天然黄酮A环的5，7位几乎同时带有羟基而B环常在4’位有羟基或甲氧基，3’位有时也有羟基或甲氧基。黄酮类(flavones)
（一）黄酮类 ◼ 黄酮类是以2-苯基色原酮为基本母核，3 位无含氧取代的一类化合物。 ◼ 天然黄酮A环的5，7位几乎同时带有羟基， 而B环常在4’位有羟基或甲氧基，3’位 有时也有羟基或甲氧基。 黄酮类(flavones) O O 1 2 3 5 4 6 7 8 1' 2' 3' 4' 6 5' ' A B C
常见的黄酮及其苷类有芹菜素、木犀草素、黄芩等OHHOOHHO中OH木犀草素芹菜素上述结构式有何不同？与皮素有何不同？如何鉴别上述化合物？
◼ 常见的黄酮及其苷类有芹菜素、木犀草 素、黄芩苷等 O OH O HO OH 1 2 3 5 4 6 7 8 1' 2' 3' 4' 6 5' ' A B C O OH O HO OH OH 芹菜素 木犀草素 上述结构式有何不同？与槲皮素有何不同？ 如何鉴别上述化合物？
COOHOOHOHOHHOOH黄芩苷问题思考：黄苓连接的糖是什么？黄芩苷的苷元结构特征？
O OH O O HO O COOH OH OH OH 黄芩苷 问题思考：黄芩苷连接的糖是什么？ 黄芩苷的苷元结构特征？