绪论 §有机化合物与有机化学 §有机化合物的特点 令§共价键的形成及其属性 令§有机化学反应的类型和试剂的分类 令§有机化合物的结构 §有机化合物的分类 §研究有机化合物的一般步骤 §酸碱理论
绪 论 ❖ §有机化合物与有机化学 ❖ §有机化合物的特点 ❖ §共价键的形成及其属性 ❖ §有机化学反应的类型和试剂的分类 ❖ §有机化合物的结构 ❖ §有机化合物的分类 ❖ §研究有机化合物的一般步骤 ❖ §酸碱理论
第一章绪论 本章重点】 共价键的形成及共价键的属性、诱导效应。 【必须掌握的内容】 1.有机化合物及有机化学。 2.有机化合物构造式的表示方法。 3.共价键的形成—价键法(sp3sp2sp杂化、σ键与x 键)和分子轨道法。 4共价键的基本属性及诱导效应。 5.共价键的断键方式及有机反应中间体。 6.有机化合物的酸碱概念
【必须掌握的内容】 1. 有机化合物及有机化学。 2. 有机化合物构造式的表示方法。 3. 共价键的形成——价键法（sp3 、sp2 sp杂化、σ键与π 键）和分子轨道法。 4. 共价键的基本属性及诱导效应。 5. 共价键的断键方式及有机反应中间体。 6. 有机化合物的酸碱概念。 共价键的形成及共价键的属性、诱导效应。 【本章重点】 第一章 绪 论
8有机化合物与有机化学 1、有机化合物:烃及其衍生物烃:碳氢化合物 2、有机化学:研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用 及其变化规律的科学 3有机化合物的研究对象 有机化学是从分子水平上研究物质世界最丰富多彩的部分—有 机化合物。 简单有机小分子化合物(组成、价键、结构、性质、鉴定、反应 合成)—复杂有机化合物(结构、鉴定、合成) 大分子 化合物(结构、鉴定、合成、相互作用) 超分子(分子识别 分子组装、功能) 三项内容:分离、结构、反应和合成
§有机化合物与有机化学 1、有机化合物：烃及其衍生物(烃：碳氢化合物) 2、有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用 及其变化规律的科学。 3.有机化合物的研究对象 有机化学是从分子水平上研究物质世界最丰富多彩的部分——有 机化合物。 简单有机小分子化合物（组成、价键、结构、性质、鉴定、反应、 合成）——复杂有机化合物（结构、鉴定、合成） ——大分子 化合物（ 结构、鉴定、合成、相互作用） —— 超分子（分子识别、 分子组装、功能） 三项内容：分离、结构、反应和合成
分离]从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、升华等 操作孤立出单一纯净的有机物 结构对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解,阐明其结 构和特性 反应和合成从某一有机化合物原料经过一系列反应转化成 已知的或新的有机化合物(产物) 4、有机化学的产生和发展 有机化学作为一门学科诞生于:19世纪初 有‘生机’之物——碳化合物—碳氨化合物。 十八世纪前,利用天然有机物。 我国古代对天然有机物的利用:植物染料、酿酒、制醋、中草药(神农本草 经,汉末)、造纸(汉朝) 其他国家,如古代印度、巴比伦、埃及、希腊和罗马也都在染色、酿酒对天 然有机物进行了利用。埃及人用靛蓝和茜素作木乃伊裹布的染料,古犹太人祈祷 者披巾上的蓝色是从一种地中海鱼中提取出来的
[分离] 从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、升华等 操作孤立出单一纯净的有机物。 [结构] 对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐明 其结 构和特性。 [反应和合成] 从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转化成一 已知的或新的有机化合物(产物)。 4、有机化学的产生和发展 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 有‘生机’之物—— 碳化合物 —— 碳氢化合物。 十八世纪前，利用天然有机物。 我国古代对天然有机物的利用：植物染料、酿酒、制醋、中草药（神农本草 经，汉末）、造纸（汉朝） 其他国家，如古代印度、巴比伦、埃及、希腊和罗马也都在染色、酿酒对天 然有机物进行了利用。埃及人用靛蓝和茜素作木乃伊裹布的染料，古犹太人祈祷 者披巾上的蓝色是从一种地中海鱼中提取出来的
十八世纪,分离天然有机物。 瑞典化学家舍勒( Scheele,K.W) 酒石+硫酸酒石酸晶体(1770年,第一篇论文) 柠檬——柠檬酸(1784年) 苹果—苹果酸(1785年) 酸牛奶—乳酸(1780年) 五倍子—五倍子酸(1786)—焦性没食子酸。 其他人的工作: 尿—尿素(1773年) 马尿—马尿酸(1829) 脂肪—胆固醇(1815年) 鸦片—吗啡(1805年) 植物中—生物碱、金鸡钠碱、辛可宁(1820年) 1675年 法国勒梅里(N. Lemery)法国化学家首次提出 有机化合物 1806年瑞典齐里鸟斯(J. Berzelius)首次引用有机化 提出了有机化学的概念提出生命力学说
十八世纪，分离天然有机物。 瑞典化学家舍勒（Scheele，K.W） 酒石+硫酸——酒石酸晶体（1770年，第一篇论文） 柠檬——柠檬酸（1784年） 苹果——苹果酸（1785年） 酸牛奶——乳酸（1780年） 五倍子——五倍子酸（1786）——焦性没食子酸。 其他人的工作： 尿——尿素（1773年） 马尿——马尿酸（1829） 脂肪——胆固醇（1815年） 鸦片——吗啡（1805年） 植物中——生物碱、金鸡钠碱、辛可宁（1820年） 1675年 法国勒梅里（N.Lemery）法国化学家首次提出 有机化合物 1806年 瑞典 贝齐里乌斯（J.Berzelius）首次引用有机化 提出了有机化学的概念 提出生命力学说