萜类和甾类化合物 学习要求 萜类和甾类化合物
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萜类和甾类化合物 萜类和甾族化合物是广泛存在于植物、昆虫及微生 物等生物体中的一大类有机化合物。在生物体内有着重 要的生理作用。萜类和甾族化合物虽是两类不同的化合 物,但有着生源合成方面的密切关系,因而放在一起进 行讨论
萜类和甾类化合物 萜类和甾族化合物是广泛存在于植物、昆虫及微生 物等生物体中的一大类有机化合物。在生物体内有着重 要的生理作用。萜类和甾族化合物虽是两类不同的化合 物，但有着生源合成方面的密切关系，因而放在一起进 行讨论
、萜类化合物 1、萜的涵义和异戊二烯规律 分子中含C10以上,且组成为5的倍数的烃类化合物称为 萜类。 因分子中含有双键,所以,萜类化合物又称为萜烯类化 合物。 萜类化合物是广泛存在于植物和动物体内的天然有机化 合物。如从植物中提取的香精油—薄荷油、松节油等, 植物及动物体中的某些色素—胡箩卜素、虾红素等等。 研究发现,萜类分子在结构上的共同点是分子中的碳原 子数都是5的整倍数。例如:
1、萜的涵义和异戊二烯规律 分子中含C10以上，且组成为5的倍数的烃类化合物称为 萜类。 因分子中含有双键，所以，萜类化合物又称为萜烯类化 合物。 萜类化合物是广泛存在于植物和动物体内的天然有机化 合物。如从植物中提取的香精油——薄荷油、松节油等， 植物及动物体中的某些色素——胡箩卜素、虾红素等等。 研究发现，萜类分子在结构上的共同点是分子中的碳原 子数都是5的整倍数。例如： 一、萜类化合物
月桂烯 对薄荷烯 姜烯 (存在于月桂子油等中)(存在于柠檬,橘子中) (存在于姜油中) 松节油(α蒎烯) 异樟烯 (存在于松节油等中) (存在于姜油,冷杉等中)
月桂烯 对薄荷烯 （存在于柠檬，橘子中） 姜烯 （存在于月桂子油等中） （存在于姜油中） 松节油（ 蒎烯） 异樟烯 （存在于松节油等中） （存在于姜油，冷杉等中） α