●●● ●●●● ●●●● ●●●● ●●●●0 二、羧酸衍生物的物理性质 ●●●0 ●●0 十四碳以下的甲酯、乙酯及酰氯为液体; ●壬酸酐以上的酸酐为固体; ●除甲酰胺以外,其余的酰胺均为固体。 氮原子上的氢被取代后,氢键减弱,酰胺的熔点及沸点 降低: O O O CH3 CNH2 CH3CNHCH CH3CN(CH3)2 分子量:59 73 87 熔点/C82 28 20 沸点/C221 204 165
二、羧酸衍生物的物理性质 z 十四碳以下的甲酯、乙酯及酰氯为液体； z 壬酸酐以上的酸酐为固体； z 除甲酰胺以外，其余的酰胺均为固体。 z 氮原子上的氢被取代后，氢键减弱，酰胺的熔点及沸点 降低： CH 3CNH 2 O CH 3CNHCH 3 O CH 3CN(CH 3 ) 2 O 分子量： 59 73 87 熔点 / 0C 82 28 －20 沸点 / 0C 221 204 165
●●● ●●●● ●●●● ●●●● ●●●●0 ●●●0 ●●0 低级腈为液体,高级腈为固体 ●酰氯、酸酐、酯的沸点小于分子量相近的羧酸。 羧酸衍生物一般可溶于有机溶剂; 酰氯、酸酐与水分解,高级的不溶于水; ●酯在水中溶解度很小; ●低级酰胺溶于水,HCON(CH3)2和 CH3 CON(CH32以及CH3CN 溶于水,常用作极性非质子溶剂。 酰氯与酸酐有刺激性气味,挥发性的酯有香味
z 低级腈为液体，高级腈为固体。 z 酰氯、酸酐、酯的沸点小于分子量相近的羧酸。 z 羧酸衍生物一般可溶于有机溶剂； z 酰氯、酸酐与水分解，高级的不溶于水； z 酯在水中溶解度很小； z 低级酰胺溶于水, z 酰氯与酸酐有刺激性气味，挥发性的酯有香味。 HCON(CH3)2 和 CH3CON(CH3)2 以及 CH3CN 溶于水，常用作极性非质子溶剂
●●● ●●●● ●●●●● ●●●● ●●●●0 ●●●0 ●●0 2.5 100 0 L 4000350030002500200018001600140012001000800 o/cm 图5-1丙酸酐的红外光谱 1.C=0伸缩振动2.C-O伸缩振动
●●● ●●●● ●●●●● ●●●● ●●●●● um 789101215 350030002500200018001600140012001000800 o/cn 图15-2乙酸乙酯的红外光谱 1.C-O伸缩振动2.C-O伸缩振动
●●● ●●●● ●●●●● ●●●● ●●●●0 b●●● CH3COCH2 CH] b 图15-3乙酸乙酯的核磁共振谱