堆肥的基本原理 ■在有氧的条件下,依靠耗氧微生物来进 行的。有机废物中的可溶性物质可透过 微生物的细胞壁和细胞膜被吸收;而不 溶性的胶体有机物质,先被吸附到微生 物体外,依靠分泌的胞外酶分解为可溶 性物质,再渗入细胞。微生物通过自身 的生命代谢活动,进行分解代谢和合成 代谢
堆肥的基本原理 ◼ 在有氧的条件下，依靠耗氧微生物来进 行的。有机废物中的可溶性物质可透过 微生物的细胞壁和细胞膜被吸收；而不 溶性的胶体有机物质，先被吸附到微生 物体外，依靠分泌的胞外酶分解为可溶 性物质，再渗入细胞。微生物通过自身 的生命代谢活动，进行分解代谢和合成 代谢
堆肥化过程 大致可分为以下三个阶段 ①中温阶段(产热阶段) 高温阶段 腐熟阶段
堆肥化过程 ◼ 大致可分为以下三个阶段： ① 中温阶段（产热阶段） ② 高温阶段 ③ 腐熟阶段
中温阶段在发酵之前拉圾中就存在着各种有 害的、无害的菌类,当温度和其他条件适宜时 各类微生物菌群即开始繁殖,利用一定的养料 和微量元素来发展自己的群体。当温度达到 25℃以上时,中温微生物菌类进入旺盛的繁殖 期,开始活跃地对有机物进行分解和代谢。20h 左右温度就能升到50℃以上,以无芽孢菌、芽 孢菌和霉菌等嗜温好氧性微生物为主的菌类, 它们将单糖、淀粉、蛋白质等易分解的有机物 迅速分解。在供热和微生物消化过程中,热量 不断积累,这样能节省消化时间
◼ 中温阶段:在发酵之前,垃圾中就存在着各种有 害的、无害的菌类, 当温度和其他条件适宜时, 各类微生物菌群即开始繁殖, 利用一定的养料 和微量元素来发展自己的群体。当温度达到 25℃以上时, 中温微生物菌类进入旺盛的繁殖 期, 开始活跃地对有机物进行分解和代谢。20h 左右温度就能升到50℃以上, 以无芽孢菌、芽 孢菌和霉菌等嗜温好氧性微生物为主的菌类, 它们将单糖、淀粉、蛋白质等易分解的有机物 迅速分解。在供热和微生物消化过程中,热量 不断积累,这样能节省消化时间
高温阶段:达到温度45℃以上时,中温微生物受到了抑制 或死亡,除了易腐有机物继续分解外,一些较难分解的有 机物如纤维素、木质素也逐渐被分解。此时嗜热真菌、 好热放线菌、好热芽孢杄菌等微生物活动占了优势,腐殖 质开始形成。当温度升到70℃以上时大量的嗜热菌类死 亡或进入休眠状态,在各种酶的作用下,有机质仍在继续 分解热量的产生会由于死亡的微生物酶的作用消退而逐 渐降低温度,温度低于70℃以下时,休眠好热的微生物又 重新活跃起来并产生新的热量,经过反复几次保持在70 ℃的高温水平,腐殖质已经基本形成,堆肥物质初步稳定
◼ 高温阶段: 达到温度45℃以上时, 中温微生物受到了抑制 或死亡,除了易腐有机物继续分解外,一些较难分解的有 机物,如纤维素、木质素也逐渐被分解。此时嗜热真菌、 好热放线菌、好热芽孢杆菌等微生物活动占了优势,腐殖 质开始形成。当温度升到70 ℃以上时大量的嗜热菌类死 亡或进入休眠状态, 在各种酶的作用下, 有机质仍在继续 分解,热量的产生会由于死亡的微生物酶的作用消退而逐 渐降低温度, 温度低于70 ℃以下时,休眠好热的微生物又 重新活跃起来并产生新的热量, 经过反复几次保持在70 ℃的高温水平, 腐殖质已经基本形成, 堆肥物质初步稳定
■腐熟阶段(降温阶段):当髙温持续一段 时间后,随着微生物活动的减弱,温度开 始下降到40℃左右,其中易腐熟的物质已 成熟剩下几乎大部分是纤维素,木质纤 维素和其他稳定物质,这些物质不需要再 加以分解让它们在土壤中更有利于完全 分解。由于土壤的微生物的存在和代谢, 更容易促进植物的生长
◼ 腐熟阶段（降温阶段）:当高温持续一段 时间后,随着微生物活动的减弱, 温度开 始下降到40℃左右,其中易腐熟的物质已 成熟,剩下几乎大部分是纤维素, 木质纤 维素和其他稳定物质, 这些物质不需要再 加以分解,让它们在土壤中更有利于完全 分解。由于土壤的微生物的存在和代谢, 更容易促进植物的生长