CHO OHO OH HO HO OH OH HO OH HO CH2OH HOH2C 互为对映体 CHO CH2OH CHO OH OH HO HO HO HO OH OH OH OH OH HO- CH,OH CHO CH,OH 葡萄糖 古洛糖
OH HO OH OH HO HO OH HO CHO CH2OH OHC HOH2C 互为对映体 OH HO OH OH CHO CH2OH OH HO OH OH CH2OH CHO CHO CH2OH OH HO HO HO 葡萄糖 古洛糖
单糖的命名 D,L表示相对构型 实例 系统命名法习惯命名法类别 CHO (2R)-2,3- OH 二羟基丙醛 D-(+)甘油醛丙醛糖 CH,OH CHO HHH oH (2R,3R,4R)2,3,4,5 oH 四羟基戊醛 D-(-)-核糖 戊醛糖 oH CH2OH HoH (3S,4R,5R)-1,34,5,6 HO 五羟基已-2-酮 D-(-)-果糖 已酮糖 OH OH 糖有一个或一个以上的手性中心 CH,OH 立体异构体数目2n个 自然界中存在的糖多为D型糖
实例 系统命名法 习惯命名法 类别 二、 单糖的命名 D，L表示相对构型 CHO H OH CH2OH CHO CH2OH OH OH OH H H H (2R)-2,3- 二羟基丙醛 D-(+)甘油醛 丙醛糖 (2R,3R,4R)-2,3,4,5- 四羟基戊醛 D-(-)-核糖 戊醛糖 (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6- 五羟基已-2-酮 D-(-)-果糖 已酮糖 糖有一个或一个以上的手性中心， 立体异构体数目2 n个。 自然界中存在的糖多为D型糖。 CH2OH HO H H OH H OH CH2OH O
CHO CHO CHO CHO H--OH HOH H--OH H-OH H→OH H,OH CH,OH CH2OH H,OH D(+)-甘油醛D()-赤藓糖D(+-苏阿糖D(-)核糖 结构式中,位号最大、离羰基最远的手性碳原子的羟基在右侧为 D型;羟基在左侧的为L型 CHO CHO CH,OH CHO 0 HO OH OH CH,OH CH,OH CH,OH CH,OH D(+)葡萄糖L()-葡萄糖()果糖2氨基D葡萄糖
OH CHO CH2OH D-(+)-甘油醛 CHO OH OH H H CH2OH D-(-)-赤藓糖 CHO HO OH H H CH2OH D-(+)-苏阿糖 H CHO CH2OH CHO CH2OH CHO CH2OH D-(+)-葡萄糖 L-(-)-葡萄糖 CH2OH CH2OH O D-(-)-果糖 D-(-)-核糖 CHO CH2OH NH2 HO OH OH 2-氨基-D-葡萄糖 结构式中,位号最大、离羰基最远的手性碳原子的羟基在右侧为 D型；羟基在左侧的为L型
三、单糖的环状结构★ 1、葡萄糖的变旋现象,某些特性及环型 结构的提出 2、葡萄糖环型结构的画法-哈武斯透视式 3、葡萄糖的构象式
1、 葡萄糖的变旋现象，某些特性及环型 结构的提出 2、 葡萄糖环型结构的画法--哈武斯透视式 3、 葡萄糖的构象式 三、单糖的环状结构 ★
1、葡萄糖的变旋现象, 某些特性及环状结构的提出 葡萄糖的变旋现象 个有旋光的化合物,放入溶液中,它的旋光度 逐渐变化,最后达到一个稳定的平衡值,这种现 象称为变旋现象
1、葡萄糖的变旋现象， 某些特性及环状结构的提出 一个有旋光的化合物，放入溶液中，它的旋光度 逐渐变化，最后达到一个稳定的平衡值，这种现 象称为变旋现象。 葡萄糖的变旋现象