114取分离法 博字化学与分子科学学院 匚口 LLEGE口 F CHEMISTRY月 ND MOLED凵LRR5匚 IENC ES WUHAN UNIVERSITY 1萃取分离机理 相似溶解相似 带电荷的物质亲水,不易被有机溶剂萃取 可溶的呈电中性的物质疏水易为有机溶剂萃取 镍(I十丁二酮肟中丁二酮肟镍(ID‖CHCl3 带电荷亲水 电中性,疏水 萃取剂 萃取溶剂 溪字 Wuhan Universit
1.萃取分离机理 11.4萃取分离法 相似溶解相似 带电荷的物质亲水，不易被有机溶剂萃取 可溶的呈电中性的物质疏水易为有机溶剂萃取 萃取剂 镍(II) ＋丁二酮肟 丁二酮肟-镍(II) ‖ CHCl3 带电荷,亲水 电中性,疏水 萃取溶剂
2分配定律、分配系数和分配比博字化学与分子科学学院 匚口 LLEGE口 F CHEMISTRY月 ND MOLED凵LRR5匚 IENC ES WUHAN UNIVERSITY 分配系数:有机溶剂从水相中萃取溶质A,若A在 两相中的存在形态相同,平衡时,在 有机相的浓度为Al水相的浓度为 IAJ之比,用K表示。 分配定律 Alo D A 分配比:物质A在两相中可能存在多种形态,在两相 中的各形态浓度总和(c)之比,用D表示。 Ao A1lo+[A2l+…+[A no D C A A1l+|A2l+…+[Anlw 溪字 Wuhan Universit
分配系数: 有机溶剂从水相中萃取溶质A，若A在 两相中的存在形态相同，平衡时，在 有机相的浓度为[A]o , 水相的浓度为 [A]w 之比，用KD表示。 分配定律 分配比: 物质A在两相中可能存在多种形态，在两相 中的各形态浓度总和(c)之比，用D表示。 2 分配定律、分配系数和分配比 KD= [A]o [A]w D = = cAo cAw [A1 ]o+[A2 ]o+…+[An ]o [A1 ]w+[A2 ]w+…+[An ]w
博字化学与分子科学学院 c口 LLEGE口 F CHEMIS TRY AND M口LEc山 LRR 5CIENCES WUHAN UNIVERSITY 如果用v(mL溶剂萃取含有m(g)溶质A的ⅴ(mL)试液, 次萃取后,水相中剩余m1(g)的溶质A,进入有机相的溶 质A为(mm1)(g,此时分配比为: mo-m 0 D m1=mⅤ/(DV+Ⅴ,) 萃取两次后,水相中剩余物质A为m2g) m,=mIVwV+ Vwr2 萃取n次后,水相中剩余物质A为mng) mnmV①V+V 溪字 Wuhan Universit
如果用Vo (mL) 溶剂萃取含有mo (g) 溶质A的Vw (mL)试液， 一次萃取后，水相中剩余m1 (g)的溶质A，进入有机相的溶 质A为(mo -m1 ) (g), 此时分配比为： m1=mo [Vw /(DVo + Vw )] 萃取两次后，水相中剩余物质A为m2 (g) m2=mo [Vw /(DVo + Vw )]2 … 萃取n次后，水相中剩余物质A为mn (g) mn=mo [Vw /(DVo + Vw )]n D = = cAo cAw (mo -m1 )/Vo m1 /Vw
3萃取率 博字化学与分子科学学院 匚口 LLEGE口 F CHEMISTRY月 ND MOLED凵LRR5匚 IENC ES WUHAN UNIVERSITY 萃取率用于衡量萃取得总效果,用E表示 溶质A在有机相中的总量 E 溶质A的总量 100 00 cV +c v 100% Ww D E 100% D+(w/o 式中,V/V称相 当V/V=1时,E=D/(D+1×100% 在D>10时,E>90%,D>100,E>99% 溪字 Wuhan Universit
3 萃取率 式中，Vw /Vo称相 当Vw /Vo ＝1时, E=D/(D+1)×100％ 在D＞10时，E＞90%, D＞100, E＞99% 萃取率用于衡量萃取得总效果，用E表示 E＝ ×100％ 溶质A在有机相中的总量 溶质A的总量 ＝ ×100％ coVo coVo+cwVw E＝ ×100％ D D+(Vw/Vo )
博字化学与分子科学学院 匚口 LLEGE口 F CHEMISTRY月 ND MOLED凵LRR5匚 IENC ES WUHAN UNIVERSITY 例,用乙醚萃取从一肉样品中除去脂,脂的D=2,现有乙醚 90ml,有人介绍分三次每次30m对分散在30m水中的含有 01g脂的10g肉制品进行萃取,那么一次9m和三次30m分 别萃取,哪一个好? 计算: 次90m,x=01(30/(2X90)+30=0.014g 三次30m,x=0.1(30/(2×30)+303=0.0037g 溪字 Wuhan Universit
例,用乙醚萃取从一肉样品中除去脂，脂的D=2,现有乙醚 90ml,有人介绍分三次每次30ml对分散在30ml水中的含有 0.1g脂的1.0g肉制品进行萃取，那么一次90ml和三次30ml分 别萃取，哪一个好？ 计算： 一次90ml，x=0.1(30/[(2×90)+30] 1=0.014g 三次30ml，x=0.1(30/[(2×30)+30]3=0.0037g