但旋光度“a”是一个常量,它受温度、光源、浓度、 管长等许多因素的影响,为了便于比较,就要使其成为 个常量,故用比旋光度a来表示 alpi Z× 式中:a为旋光仪测得试样的旋光度 C为试样的质量浓度,单位g/mL;若试样为纯液体则为密度。 l为盛液管的长度,单位dm。 t测样时的温度。 λ为旋光仪使用的光源的波长(通常用钠光,以D表示。)
但旋光度“α”是一个常量，它受温度、光源、浓度、 管长等许多因素的影响，为了便于比较，就要使其成为一 个常量，故用比旋光度[α]来表示： 式中：α 为旋光仪测得试样的旋光度 C为试样的质量浓度，单位g/mL;若试样为纯液体则为密度。 l 为盛液管的长度，单位dm 。 t 测样时的温度。 λ为旋光仪使用的光源的波长（通常用钠光，以D表示。） Lc = [] t D
第二节分子的对称性和手性 对称性 分析有旋光性的乳酸和没有旋光性的丙酸 在结构上的差别: CH3-C--COOH CH3COOH H OH 乳酸所以具有旋光性,可能是因为分子中有 个C原子(不对称碳原子或手性碳)。 为什么有C原子就可能具有旋光性?
第二节 分子的对称性和手性 分析有旋光性的乳酸和没有旋光性的丙酸 在结构上的差别： CH3 C COOH H CH3 C COOH H H OH * 乳酸所以具有旋光性，可能是因为分子中有 一个*C原子（不对称碳原子或手性碳）。 为什么有*C原子就可能具有旋光性？ ： 一、对称性
(1)一个C就有两种不同的构型: COOH COOH H OH (2)二者的关系:互为镜象(实物与镜象关系,或者 说左、右手关系)。二者无论如何也不能完全重叠。 与镜象不能重叠的分子,称为手性分子 分子的构造相同,但构型不同,形成实物与 镜象的两种分子,称为对映异构体(简称:对映 体)
(1)一个*C就有两种不同的构型： COOH OH CH3 H COOH CH3 OH H C C COOH COOH HO CH3 H3C OH H H - - (2)二者的关系：互为镜象（实物与镜象关系，或者 说左、右手关系）。二者无论如何也不能完全重叠。 与镜象不能重叠的分子，称为手性分子。 分子的构造相同，但构型不同，形成实物与 镜象的两种分子，称为对映异构体（简称：对映 体）
对映体:成对存在,旋光能力相同,但旋光 方向相反。二者能量相同(分子中任何两原子的 距离相同)。 换句话说,具有实物和镜象关系的两个化 合物互称对映异构体。 COOH COOH CH3 oH Ho CH3 S(+)-乳酸 R-()乳酸 外消旋体:等量对映体的混合物
对映体：成对存在，旋光能力相同，但旋光 方向相反。二者能量相同（分子中任何两原子的 距离相同）。 外消旋体：等量对映体的混合物。 C COOH CH3 OH H C COOH HO CH3 H S-(+)-乳酸 R-(-)-乳酸 换句话说，具有实物和镜象关系的两个化 合物互称对映异构体
手性 (一)对称因素: 1.对称面(m) COOH CH3 H
二、手性 （一）对称因素： 1. 对称面（m）