3一、饮食护理的重要性安身之本，必资于食”食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资气血，若能用食平疱释情遣疾者，可谓良工
一 、饮食护理的重要性 • “ 安身之本，必资于食” • “食能排邪而安脏腑，悦神爽 志，以资气血，若能用食平疴， 释情遣疾者，可谓良工。
000二、饮食护理的基本原则（1）饮食有节，适时定量饮食要适时、定量，不可过饥过饱，更不能暴饮暴食。（2）合理膳食，不可偏嗜食物有四气五味，各有归经，若饮食偏嗜则可导致人体脏腑阴阳失调而发生多种疾病。00
二、饮食护理的基本原则 • （1）饮食有节，适时定量 • 饮食要适时、定量，不可过饥过饱，更 不能暴饮暴食。 • （2）合理膳食，不可偏嗜 • 食物有四气五味，各有归经，若饮 食偏嗜则可导致人体脏腑阴阳失调而发 生多种疾病
Q是以善养性者，先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多，多难消化，常欲令饱中饥，饥中饱耳。盖饱则伤肺，饥则伤气或伤于筋，醉则伤骨，故每淡食，食当熟嚼，使米脂入腹，酒脂入肠。人之当食，须去烦恼，每食不用重肉，喜生百病，常须少食肉，多食饭
是以善养性者，先饥而食， 先渴而饮，食欲数而少，不欲顿 而多，多难消化，常欲令饱中饥， 饥中饱耳。盖饱则伤肺，饥则伤 气或伤于筋，酢则伤骨，故每淡 食，食当熟嚼，使米脂入腹，酒 脂入肠。人之当食，须去烦恼， 每食不用重肉，喜生百病，常须 少食肉，多食饭
-二、饮食护理的基本原则（3）重视脾胃，注意卫生注意食物新鲜，忌生冷、不洁的食物，饭后避免剧烈运动。（4）辨证施食，相因相宜应根据病证、病位、病性及患者的年龄体质、天时地理等诸因素选择食物。0
二、饮食护理的基本原则 • （3）重视脾胃，注意卫生 • 注意食物新鲜，忌生冷、不洁的食物， 饭后避免剧烈运动。 • （4）辨证施食，相因相宜 • 应根据病证、病位、病性及患者的 年龄体质、天时地理等诸因素选择食物
根据五味选择食物“天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音声能彰。五味入口，藏于脾胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生
根据五味选择食物 • “天食人以五气，地食人以五味。五 气入鼻，藏于心肺，上使五色修明， 音声能彰。五味入口，藏于脾胃， 味有所藏，以养五气，气和而生， 津液相成，神乃自生。