(2)犊牛饲养 犊牛饲养中最主要的问题是哺育方法和断奶 ①犊牛的哺育方法 犊牛出生后的4~5d饲喂初乳，初乳期后饲喂常奶，常 奶的哺育一般有两种方法：即犊牛随母牛自然哺乳和人 工哺乳。乳用犊牛一般采用人工哺乳方法。人工哺乳既 可人为地控制犊牛的哺乳量，又可较精确地记录母牛的 产奶量，同时可避免母子之间传染病的相互传播。人工 哺乳又可分为全乳充裕哺育法、全乳限量哺育法和脱脂 哺乳法等。 自然哺乳 全乳充裕哺有法 犊牛的哺育方法 全乳限量哺乳法 人工哺乳 线 脱脂哺乳法
◆全乳克特啸育法 采用常奶哺育犊牛，不限量， 任其自由饮用，以不引起下痢为度。采用此法哺育犊牛的 优点是犊牛生长速度快，其缺点是奶量消耗大，成本高， 因而此法多用于小牛肉的生产。 令全乳限量啸育涛 采用常奶哺乳犊牛，但对喂奶量 进行控制，并让犊牛尽早采食固体饲料。此法既可保证犊 牛有一定的增重速度，又可降低培育成本，目前乳用后备 牛的培育多采用此法。 ◆脱脂乳啸育法脱脂乳哺育法以脱脂乳哺育犊牛， 脱脂乳来源于黄油生产的副产品。此法较常奶哺育成本低 多用于从事黄油生产的牧场。因脱脂乳的能量含量较常奶 低，因而脱脂乳哺育法的喂奶量要比常奶大，并应在脱 线 脂乳中添加脂溶性维生素
钟牛的肃究期和啸乳量传统上犊牛哺乳期为6 个月，喂奶量为800~1000kg,随着人们对犊牛消化生理 认识的深入，为了降低犊牛的培育成本，使哺乳期不断 缩短，喂奶量不断降低。目前犊牛培育的哺乳期和喂奶 量差别很大，没有统一的标准，一般的原则为： √初乳期为4~7，饲喂初乳，日喂量为体重的8%~10% 日喂3次。 初乳期过后，转为常奶饲喂，日喂量为犊牛体重的10%左 右，日喂2次。 √大多哺乳期为2个月左右，哺乳量约300kg。比较先进的奶 牛场，哺乳期45~60d,哺乳量为200~250kg。 注意定时、定温、定量、定人。 初乳期过后开始训练犊牛采食固体饲料，根据采食情况逐 渐降低犊牛喂奶量，当犊牛精饲料的采食量达到1~1.5kg 时即可断奶。 线
◆情牛的限奶方洁 √ 奶温应在38~40℃： 定时、定量： 喂奶速度一定要慢，每次喂奶时间应在1min以上， 以避免喂奶过快而造成部分乳汁流人瘤网胃，引起 消化不良
②独笼（栏）圈养 犊牛出生后应及时放入保育栏内，每牛一栏隔离管理 15日龄出产房后转入犊牛舍犊牛栏中集中管理。犊牛栏 应定期洗刷消毒，勤换垫料，保持干燥，空气清新，阳 光充足，并注意保温。 目前，国外多采用户外犊牛栏培育犊牛。户外犊牛栏 多建于背风向阳、地势高燥、排水良好的地方。户外犊 牛栏由轻质板材组装而成，可随意拆装移动。每头犊牛 单独一栏，栏与栏之间相隔一定的距离。 牛线