甜瓜含有丰富的钾，但又不含钠及脂肪，所以 对高血压患者是十分理想的水果。 甜瓜维生素A和C丰富。它供给的维生素A是以有 明显抗癌作用的B-胡萝卜素的形式出现的。 研究表明，在饮食抗癌方面，甜瓜和橙类水果、 蔬菜一起，对几乎所有的癌症都显示了较好的防治 效果。由于甜瓜含较丰富的B-胡萝卜素，这种橙色 的瓜常被视为预防肺癌的果蔬
甜瓜含有丰富的钾，但又不含钠及脂肪，所以 对高血压患者是十分理想的水果。 甜瓜维生素A和C丰富。它供给的维生素A是以有 明显抗癌作用的β-胡萝卜素的形式出现的。 研究表明，在饮食抗癌方面，甜瓜和橙类水果、 蔬菜一起，对几乎所有的癌症都显示了较好的防治 效果。由于甜瓜含较丰富的β-胡萝卜素，这种橙色 的瓜常被视为预防肺癌的果蔬。 降压 抗癌
第二节 设施甜瓜栽培 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安桃 四、载培技术
第二节 设施甜瓜栽培 四、栽培技术 三、栽培季节和茬次安排 二、生物学特性 一、品种类型
二、 甜瓜的类型与品种 甜瓜的分类研究最早始于1753年，林 奈首先将甜瓜定名为两个种，即甜瓜和观 费甜瓜，1763年又增加了野生甜瓜和蛇形 甜瓜种。 此后，桑伯格、赛林格、雅坎等对甜瓜进行了分类。 ·在甜瓜分类史上，第一个对甜瓜进行系统分类的是法国瓜类 专家罗典，1859年他根据相互杂交的亲和性将甜瓜分为10个类 群。对甜瓜分类有着巨火影响。 此后，苏联、美国等科学家对甜瓜的分类进行了研究。 ·1989年，日本著名甜瓜专家藤下典之在前人的基础上，根据 自己毕生对甜瓜的研究，将甜瓜种分为10个变种
二、甜瓜的类型与品种 • 甜瓜的分类研究最早始于1753年，林 奈首先将甜瓜定名为两个种，即甜瓜和观 赏甜瓜，1763年又增加了野生甜瓜和蛇形 甜瓜种。 • 在甜瓜分类史上，第一个对甜瓜进行系统分类的是法国瓜类 专家罗典，1859年他根据相互杂交的亲和性将甜瓜分为10个类 群。对甜瓜分类有着巨大影响。 此后，苏联、美国等科学家对甜瓜的分类进行了研究。 • 1989年，日本著名甜瓜专家藤下典之在前人的基础上，根据 自己毕生对甜瓜的研究，将甜瓜种分为10个变种。 此后，桑伯格、赛林格、雅坎等对甜瓜进行了分类
(一)甜瓜的变种 (1)网纹甜瓜netted melon:原产中亚，目前主要 分布在欧洲、美国、日本、中亚各国（包括中国新疆）。 生育期长，果面有网纹，果肉绿或橙色，质地软或脆， 味极甜，含糖20%左右，香气少，耐贮运
（1）网纹甜瓜 netted melon：原产中亚，目前主要 分布在欧洲、美国、日本、中亚各国(包括中国新疆)。 生育期长，果面有网纹，果肉绿或橙色，质地软或脆， 味极甜，含糖20%左右，香气少，耐贮运。 （一）甜瓜的变种
(2)冬甜瓜winter melon:主要分布在美国、我国 新疆、甘肃和中亚地区，生育期长，成熟后果实变 软，多计，无香气，种子大，耐贮运。 (3)粗皮甜瓜rook melon:原产西南亚，现主要 分布在南欧各国和美国及澳大利亚。主栽品种一般 早、中熟，果近圆形，皮黄褐色，表面有突起的网 纹或瘤刺状物，多有10条浅沟，瓜熟蒂落，有香气， 又叫麝香甜瓜muskmelon。 以上种均为雄全同株
（2）冬甜瓜 winter melon：主要分布在美国、我国 新疆、甘肃和中亚地区，生育期长，成熟后果实变 软，多汁，无香气，种子大，耐贮运。 （3）粗皮甜瓜 rook melon：原产西南亚，现主要 分布在南欧各国和美国及澳大利亚。主栽品种一般 早、中熟，果近圆形，皮黄褐色，表面有突起的网 纹或瘤刺状物，多有10条浅沟，瓜熟蒂落，有香气， 又叫麝香甜瓜muskmelon。 以上种均为雄全同株