中山大学：《有机化学》课程教学资源（课件讲稿）第一章 有机化合物分子的结构基础

第一章 有机化合物分子的 结构基础

第一章 有机化合物分子的 结构基础

第一章重点讲解问题 1.有机化学的定义 2.杂化轨道理论与有机化合物结构特点 3.有机化合物的基本骨架和官能团 4.有机化合物的结构与性质的关系 (1)共价键 (2)非共价作用 (3)立体结构

第一章重点讲解问题 „ 1. 有机化学的定义 „ 2. 杂化轨道理论与有机化合物结构特点 „ 3. 有机化合物的基本骨架和官能团 „ 4. 有机化合物的结构与性质的关系 „ (1) 共价键 „ (2) 非共价作用 „ (3) 立体结构

1、有机化学的定义 a Organic derived from living organism Vital force theory Organic compounds needs a vital force” to create then 1828, Friedrich Wohler Heat NH4 OCN NH

1、有机化学的定义 „ Organic „ —— derived from living organism „ Vital force theory „ —— Organic compounds needs a “vital force” to create them „ 1828， Friedrich Wohler NH4+ -OCN NH2 O NH2 Heat

1、有机化学的定义 1845年,柯尔柏合成了醋酸( CH COOH 之后,不断有有机物被人工合成,如石蜡 烃、醇、脂肪酸、甘油、苹果酸、甲醛糖、 毒芹碱和尿酸等 ■特别是在1854年,贝特罗合成了脂肪 ■这一发现引起巨大轰动,因为脂肪是细胞组 织内的物质 它的人工合成意味着“生命力论”被彻底推翻

1、有机化学的定义 „ 1845年，柯尔柏合成了醋酸（CH3COOH） „ 之后，不断有有机物被人工合成，如石蜡 烃、醇、脂肪酸、甘油、苹果酸、甲醛糖、 毒芹碱和尿酸等 „ 特别是在1854年，贝特罗合成了脂肪 „ 这一发现引起巨大轰动，因为脂肪是细胞组 织内的物质 „ 它的人工合成意味着 “生命力论”被彻底推翻

1、有机化学的定义 Modern Definition of Organic Chemistr - Organic Chemistry is the Chemistry of Carbon Compounds Question Why is an entire branch of chemistry devoted to the study of carbon-containing compounds?

1、有机化学的定义 „ Modern Definition of Organic Chemistry „ ——Organic Chemistry is the Chemistry of Carbon Compounds „ Question: „ ——Why is an entire branch of chemistry devoted to the study of carbon-containing compounds?