第十二章胶体化学
第十二章 胶体化学
分散相与分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 分散相与介质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 (dispersed phase) 分 水 乳脂 水 另一种物质称为分散 相 介质(dispersing 空气 水 蛋白质 medium)
分散相与分散介质 把一种或几种物 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 （dispersed phase）， 另一种物质称为分散 介质（dispersing medium)。 例如：云，牛奶，珍珠
分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 按分散相粒子的大小分类： •胶体分散体系 粗分散体系 •液溶胶 按分散相和介质的聚集状态分类： 固溶胶 气溶胶 憎液溶胶 按胶体溶液的稳定性分类：·亲液溶胶
分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： •分子分散体系 •胶体分散体系 •粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： •液溶胶 •固溶胶 •气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： •憎液溶胶 •亲液溶胶
(1)按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在109m以 下。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1nm100nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1nm ~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000nm,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水
（1）按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10-9 m以 下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~100 nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000 nm,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水
(2) 按胶体溶液的稳定性分类 1.溶胶 半径在1nm~100nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，分 散相与分散介质不同相，是热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容
（2）按胶体溶液的稳定性分类 1.溶胶 半径在1 nm~100 nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，分 散相与分散介质不同相，是热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是 一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容