⚫ 3.酶 ⚫ ⚫ 4.生物化学理论与技术在实践中的应用
⚫ 3.酶 ⚫ ⚫ 4.生物化学理论与技术在实践中的应用
水和矿物质 水 ⚫ 水的生理功能： ⚫ 1、是体内化学作用的介质。 ⚫ ⚫ 2、是体内物质运输的载体。 ⚫ 3、是维持体温的载温体。 ⚫ 4、是体内摩擦的润滑剂
水和矿物质 水 ⚫ 水的生理功能： ⚫ 1、是体内化学作用的介质。 ⚫ ⚫ 2、是体内物质运输的载体。 ⚫ 3、是维持体温的载温体。 ⚫ 4、是体内摩擦的润滑剂
成年人（60kg）每日需水量2.5kg ⚫ 水的来源： ⚫ 1、液化食物（饮水、饮料、汤汁） 1200ml ⚫ 2、固态食物（饭、菜、水果） 1000ml ⚫ 3、有机物在体内氧化 300ml 合计：2500ml
成年人（60kg）每日需水量2.5kg ⚫ 水的来源： ⚫ 1、液化食物（饮水、饮料、汤汁） 1200ml ⚫ 2、固态食物（饭、菜、水果） 1000ml ⚫ 3、有机物在体内氧化 300ml 合计：2500ml