《葡萄品种学》课程教学课件（打印版）第六章 红色酿酒葡萄品种

每年7、8月及12、1月分刚夏季與多季葡萄成熟期， 生休閒酒莊论這段時間開敏季節揆果（密缸食用葡萄），数迎 民聚至酒莊享受田国探果之樂

一、 葡萄品种对葡萄酒的影响 0 氤影响葡萄酒的质量 象 冒影响葡萄酒的典型性 冒影响葡萄酒的风格 匐影响葡萄酒的酿造工艺