第三章苯丙素类 phenylpropanoids 第一节苯丙酸类 第二节香豆素类 第三节木脂素类
第三章 苯丙素类 phenylpropanoids 第一节 苯丙酸类 第二节 香豆素类 第三节 木脂素类
概述 苯丙素是一类含有一个或几个C6-C3 单位的天然成分。 包括:苯丙烯、苯丙醇、苯丙酸及 其缩酯、香豆素、木脂素和木质素 等。广义来讲黄酮也是苯丙素的 生物。 生物合成途径为:桂皮酸途径
◼ 概述： 苯丙素是一类含有一个或几个C6-C3 单位的天然成分。 包括：苯丙烯、苯丙醇、苯丙酸及 其缩酯、香豆素、木脂素和木质素 等。广义来讲黄酮也是苯丙素的衍 生物。 生物合成途径为：桂皮酸途径
第一节苯丙酸类 ■结构特点:C6-C3结构,具有酚羟基 取代的芳香羧酸。 R cOOH对羟基桂皮酸R1=R2=H 咖啡酸 R1=H R2=OH 阿魏酸 R1=H, R2=OCH3 芥子酸 R1=R2=OCH3 OH HO OH OH 绿原酸 O--CO-CH=CH - OH
第一节 苯丙酸类 ◼ 结构特点： C6-C3结构，具有酚羟基 取代的芳香羧酸。 R1 R2 HO COOH 对羟基桂皮酸 R1=R2=H 咖啡酸 R1=H，R2=OH 阿魏酸 R1=H，R2=OCH3 芥子酸 R1=R2=OCH3 OH OH COOH O O CO CH CH OH OH H 绿原酸
第二节香豆素类 ■概述 是顺邻羟基桂皮酸的内酯,基本骨 架为苯骈α-吡喃酮,7-位常有羟基或 而出 基 OH 顺邻羟基皮酸 香豆素
第二节 香豆素类 ◼ 概述 ◼ 是顺邻羟基桂皮酸的内酯，基本骨 架为苯骈α-吡喃酮，7-位常有羟基或 醚基。 OH COOH O O 顺邻 羟 基桂皮 酸 香豆 素 1 2 3 5 4 6 7 8
■在植物体内,香豆素类化合物常常 以游离状态或与糖结合成苷的形式 存在,大多存在于植物的花、叶 茎和果中,通常以幼嫩的叶芽中含 量较高
◼ 在植物体内，香豆素类化合物常常 以游离状态或与糖结合成苷的形式 存在，大多存在于植物的花、叶、 茎和果中，通常以幼嫩的叶芽中含 量较高