名称被子植物的生殖器官 目的要求了解花的组成及形态、类型。掌握雌、雄蕊的发育过程及花药和胚珠的结构。 明确开花、传粉的受精的过程和意义。了解种子的发育,果实的概念、发育、 结构及类型 重点重点是花的形态、花药的结构、果实的类型,难点是掌握各种类型可食用果 教学内容 教学方法 8学时 )花的组成部分及发生 理论讲授 1.花的概念、组成部分与类型 2.花芽分化 (二)雄蕊的发育及其结构 的发育 2.花药的发育与结构 3.花粉母细胞的减数分裂 图示法 花粉粒的形成和发育 5.花粉粒的形态与结构 6.花粉粒的生活力 (三)雌蕊的发育及其结构 1.雌蕊的发育:心皮的概念柱头的类型、花柱的类 型、子房的结构 图示法 2.胚珠的组成与发育 3.胚囊的发育与结构 (四)开花传粉与受精 1.开花的概念与开花期 2.传粉的概念,自花传粉与异花传粉,植物对异花传 粉的适应方式,风媒花与虫媒花 3.受精:花粉粒的萌发和花粉管的生长,双受精过程图示法 及生物学意义,受精的选择作用及多精入卵,多倍体的概 (五)种子的发育过程 1.胚的发育:双子叶植物胚的发育,禾本科植物胚的 2.胚乳的发育:胚乳与外胚乳的概念:核型胚乳、细图示法 胞型胚乳、沼生目型胚乳。 3.种皮的发育与结构 4.无融合生殖及多胚现象 (六)果实的发育、结构、与传播 1.果实的概念 2.果实的发育与结构:果皮,真果与假果的结构图示法 3.果实的类型:单果及其类型,聚合果及其类型, 复果 4.单性结实与无籽果实,果实和种子的传播 11
11 名 称 被子植物的生殖器官 目的要求 了解花的组成及形态、类型。掌握雌、雄蕊的发育过程及花药和胚珠的结构。 明确开花、传粉的受精的过程和意义。了解种子的发育，果实的概念、发育、 结构及类型。 重 点 难 点 重点是花的形态、花药的结构、果实的类型。难点是掌握各种类型可食用果 实的食用部位 时 间 教 学 内 容 教 学 方 法 8 学时 （一）花的组成部分及发生 1．花的概念、组成部分与类型 2．花芽分化 （二）雄蕊的发育及其结构 1．雄蕊的发育 2．花药的发育与结构 3．花粉母细胞的减数分裂 4．花粉粒的形成和发育 5．花粉粒的形态与结构 6．花粉粒的生活力 （三）雌蕊的发育及其结构 1．雌蕊的发育：心皮的概念 柱头的类型、花柱的类 型、子房的结构 2．胚珠的组成与发育 3．胚囊的发育与结构 （四）开花 传粉与受精 1．开花的概念与开花期 2．传粉的概念，自花传粉与异花传粉，植物对异花传 粉的适应方式，风媒花与虫媒花 3．受精：花粉粒的萌发和花粉管的生长，双受精过程 及生物学意义，受精的选择作用及多精入卵，多倍体的概 念。 （五）种子的发育过程 1．胚的发育：双子叶植物胚的发育，禾本科植物胚的 发育 2．胚乳的发育：胚乳与外胚乳的概念；核型胚乳、细 胞型胚乳、沼生目型胚乳。 3．种皮的发育与结构 4．无融合生殖及多胚现象 （六） 果实的发育、结构、与传播 1． 果实的概念 2． 果实的发育与结构：果皮，真果与假果的结构 3． 果实的类型：单果及其类型，聚合果及其类型， 复果 4． 单性结实与无籽果实，果实和种子的传播 理论讲授 图示法 图示法 图示法 图示法 图示法
四、教学内容: 课目一;绪论与细胞结构 2学时 1、目的要求:通过教学使学生了解植物学的地位和作用,明确学习目的。掌握植物细胞基本 结构与功能,明确植物细胞的繁殖方式。掌握植物组织的概念,各种组织的结构和功能 2、教学的重点与难点;植物细胞的重点是徒手切片和临时制片方法、植物绘图技术;植物细胞、 植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝分裂:植物组织类型、初生保护组织一表皮、机械组织和 输导组织。难点是徒手切方法、植物绘图技术,在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期 绪论 第一节植物与植物界 植物的多样性(10分钟) 1.种类多样性。 2.植物在地球上分布的多样性 3.植物形态的多样性 4.植物体的内部结构简繁差别很大。 5.植物的营养方式不同 6.植物体寿命长短不同。 植物界的基本特征和生物界的划分(10分钟) (-)植物共有的基本特征 1.植物细胞有细胞壁,由纤维素和半纤维素构成 2.绿色植物能进行光合作用,制造有机物,行自养生活。 3.多数植物在后天生活中,能不断产生新的植物体部分或新器官 4.植物对环境的变化一般不能作出运动反应,而在形态出现长期适应的变化。如仙人掌科 植物。 (二)生物界的划分 1.二界系统: 2.三界系统: 3.四界系统 4.五界系统 5.六界系统 第二节:植物在自然界中的作用(10分钟) 植物的合成作用和矿化作用 光合作用:绿色植物细胞内的叶绿体,能够利用光能,把简单的无机物(CO2和HO 合成碳水化合物的过程,称为光合作用。因此,光合作用就是把无机物合成有机物的过程 矿化作用:非绿色植物(细菌和真菌)把死的有机物分解为简单无机物的过程 二,植物在自然界物质循环中的作用 1、碳循环 2、氮循环
12 四、教学内容： 课目一: 绪论与细胞结构 2 学时 1、目的要求 : 通过教学使学生了解植物学的地位和作用，明确学习目的。 掌握植物细胞基本 结构与功能，明确植物细胞的繁殖方式。掌握植物组织的概念，各种组织的结构和功能。 2、教学的重点与难点；植物细胞的重点是徒手切片和临时制片方法、植物绘图技术；植物细胞、 植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝分裂；植物组织类型、初生保护组织－表皮、机械组织和 输导组织。难点是徒手切 方法、植物绘图技术，在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期。 绪论 第一节植物与植物界 一、植物的多样性 （10 分钟） 1． 种类多样性。 2． 植物在地球上分布的多样性。 3． 植物形态的多样性。 4． 植物体的内部结构简繁差别很大。 5． 植物的营养方式不同。 6．植物体寿命长短不同。 二、植物界的基本特征和生物界的划分（10 分钟） （一）植物共有的基本特征 1．植物细胞有细胞壁，由纤维素和半纤维素构成。 2．绿色植物能进行光合作用，制造有机物，行自养生活。 3．多数植物在后天生活中，能不断产生新的植物体部分或新器官。 4．植物对环境的变化一般不能作出运动反应，而在形态出现长期适应的变化。如仙人掌科 植物。 （二）生物界的划分 1.二界系统： 2. 三界系统： 3. 四界系统： 4. 五界系统： 5. 六界系统： 第二节：植物在自然界中的作用 （10 分钟） 一．植物的合成作用和矿化作用 光合作用：绿色植物细胞内的叶绿体，能够利用光能，把简单的无机物(CO2 和 H2O) 合成碳水化合物的过程，称为光合作用。因此，光合作用就是把无机物合成有机物的过程。 矿化作用：非绿色植物（细菌和真菌）把死的有机物分解为简单无机物的过程。 二．植物在自然界物质循环中的作用 1、碳循环 2、氮循环
植物对环境保护的作用 1、滞留粉尘,净化大气 2、净化水域 3、杀菌减少噪音 4、调节大气中二氧化碳和氧气的平衡 5、保持水土 6、调节气候,减免干旱 第三节:植物学的研究对象(10分钟) 研究对象:植物各类群的形态结构,分类和有关生命活动发育规律以及植物和外界环境建多 种关系的科学。 分支科学 1、植物形态学 2、植物分类学: 3、植物生理学: 4、植物生态学: 5、植物遗传学: 三.植物学的研究内容 包括植物的外部形态、内部结构、植物类群、植物分类等。介绍植物的个体发育和系统发育。 个体发育:细胞、组织、根茎叶、花果实种子,的形态、结构及生理功能。 系统发育:介绍植物界的基本类群和分类及生态、群落、植被介绍。 第四节:植物学的发展简史(10分钟) 第五节:学习本门课程目的要求(5分钟) 目的 (二)要求 第一章植物细胞 §1.1细胞的概述(20分钟) 细胞的概念:细胞是构成植物和动物体结构和功能的基本单位。 植物和动物种类很多,但都是由单个细胞构成的,除病毒外。单细胞植物和多细胞植物 二.细胞的发现 人们对细胞的认识,追溯到十七世纪,与显微技术发明与改建是分不开的。 §1.2.植物细胞的大小和形状 植物细胞的大小:最小的球菌0.2um,一般种子植物中细胞在10-100um 二.细胞的形态:千差万别,有球状体,多面体,纺缍体,柱状,卵形,椭圆形,体现着形态和 功能的统一。 §1.3细胞生命活动的物质基 原生质 原生质的组成 原生质:细胞内具有生命活动的物质。细胞是由原生质构成的,它是细胞结构和生命活动的 物质基础。它的基本组成成分 1.所含主要化学元素:碳,氢,氧,氮四种,占全重90%,其次少量的SP, NaK ca, Mg clfe
13 三．植物对环境保护的作用 1、滞留粉尘，净化大气 2、净化水域 3、杀菌 减少噪音 4、调节大气中二氧化碳和氧气的平衡 5、保持水土 6、调节气候，减免干旱 第三节：植物学的研究对象（10 分钟） 一．研究对象：植物各类群的形态结构，分类和有关生命活动发育规律以及植物和外界环境建多 种关系的科学。 二．分支科学： 1、植物形态学： 2、植物分类学： 3、植物生理学： 4、植物生态学： 5、植物遗传学： 三．植物学的研究内容： 包括植物的外部形态、内部结构、植物类群、植物分类等。介绍植物的个体发育和系统发育。 个体发育：细胞、组织、根茎叶、花果实种子，的形态、结构及生理功能。 系统发育：介绍植物界的基本类群和分类及生态、群落、植被介绍。 第四节：植物学的发展简史（10 分钟） 第五节：学习本门课程目的要求（5 分钟） （一）目的 （二）要求 第一章 植物细胞 §1 .1 细胞的概述（20 分钟） 一. 细胞的概念：细胞是构成植物和动物体结构和功能的基本单位。 植物和动物种类很多，但都是由单个细胞构成的，除病毒外。单细胞植物和多细胞植物： 二．细胞的发现： 人们对细胞的认识，追溯到十七世纪，与显微技术发明与改建是分不开的。 §1 .2. 植物细胞的大小和形状 一. 植物细胞的大小：最小的球菌 0.2μm，一般种子植物中细胞 在 10--100μm。 二. 细胞的形态：千差万别，有球状体，多面体，纺缍体，柱状，卵形，椭圆形，体现着形态和 功能的统一。 §1 .3 细胞生命活动的物质基础-----原生质 （2 5 分钟） 一. 原生质的组成 原生质：细胞内具有生命活动的物质。细胞是由原生质构成的，它是细胞结构和生命活动的 物质基础。它的基本组成成分。 1. 所含主要化学元素：碳，氢，氧，氮四种，占全重 90%，其次少量的 S,P,Na,K,Ca,Mg,Cl,Fe
元素,这十二种元素占全重99%以上,此外微量元素:Ba,Mn,Mo,CuZn,Si,BCo等 2水和其他无机物:原生质中含有大量的水,占细胞全重的6090%,水是细胞中矿物质离 子和各种分子的溶剂,除水外,原生质中还有溶于水中的气体,如二氧化碳,氧气,无机盐及许 多离子等。 3有机化合物:组成原生质的有机物为蛋白质,核酸,脂类和糖类 (1).蛋白质:构成蛋白质的基本单位是AA(氨基酸),已知的A有20多种。 (2).核酸:分两类:核糖核酸(RNA):在细胞中有合成蛋白质的作用,有在于细胞质中。 脱氧核糖核酸(DNA):文化部在于细胞核中,具有双螺旋结构,构成染色体的遗传物质。 (3).脂类:包括,油,脂肪,磷脂,蜡,固醇,性质,不溶于水解 ).糖类:是光合作用的同化产物.①作用:参与构成原生质和细胞壁。②功能:是原生质进 行代谢作用的能源,贮存在细胞内,供机体需要。重要糖有单糖,双糖和多糖 二.原生质的性质与新陈氏谢 物理特性与新陈代谢 2.胶体性质与新陈代谢。 3.原生质的液晶性质与新陈代谢 显微结构:把在光学显微镜下能看到的结构称显微结构。 亚显微结构:把在电子显微镜下能看到的结构。(超微结构)
14 元素，这十二种元素占全重 99%以上，此外微量元素：Ba,Mn,Mo,Cu,Zn,Si,B,Co 等。 2.水和其他无机物：原生质中含有大量的水，占细胞全重的 60—90%，水是细胞中矿物质离 子和各种分子的溶剂，除水外，原生质中还有溶于水中的气体，如二氧化碳，氧气，无机盐及许 多离子等。 3.有机化合物：组成原生质的有机物为蛋白质，核酸，脂类和糖类。 ⑴.蛋白质：构成蛋白质的基本单位是 AA（氨基酸），已知的 AA 有 20 多种。 ⑵.核酸：分两类：核糖核酸（RNA）：在细胞中有合成蛋白质的作用，有在于细胞质中。 脱氧核糖核酸（DNA）：文化部在于细胞核中，具有双螺旋结构，构成染色体的遗传物质。 ⑶.脂类：包括,油，脂肪，磷脂，蜡，固醇，性质，不溶于水解。 ⑷.糖类：是光合作用的同化产物.①作用：参与构成原生质和细胞壁。②功能：是原生质进 行代谢作用的能源，贮存在细胞内，供机体需要。重要糖有单糖，双糖和多糖。 二. 原生质的性质与新陈氏谢 1. 物理特性与新陈代谢 2.胶体性质与新陈代谢。 3. 原生质的液晶性质与新陈代谢 显微结构：把在光学显微镜下能看到的结构称显微结构。 亚显微结构：把在电子显微镜下能看到的结构。（超微结构）
课目二:细胞基本结构 2学时 1、目的要求:掌握细胞的基本结构。 1、重点与难点;重点是真核细胞的基本结构。难点细胞器的种类与功能的比较,及细胞核的超 微结构 §1.4细胞的基本结构 细胞壁:包在植物细胞外,特有结构(动物细胞不具细胞壁) 原生质体:是由原生质特化而来的,指单个细胞内的原生质。它包括细胞膜,细胞质,细胞 核总称为原生质体。是一个细胞内的原生质,是细胞存在有生命部分,是细胞内各种代谢活动进 行的场所 原生质:是细胞当中提供基础化合物,物质概念。 细胞膜(质膜):包围在细胞外面的一层薄膜,是单层单位膜。(15分钟) 1.质膜成分:脂类(类脂),蛋白质 单位膜:在电镜下观察具有明显的三层结构,二个暗带,中间夹一个明带,叫单位膜,厚 约70-100A,核膜,质体膜,线粒体膜是层单位膜质,其它细胞器膜都是单层单位膜 膜系统:生物膜:质膜,细胞内膜(如核膜和各类细胞器膜)统称。构成细胞的膜的种类很 多,除质膜外,还包括细胞内腊,核膜和各种细胞器的膜。除核膜,质体膜,线粒全膜外,其它 细胞器膜大多是单层单位膜 2.质膜的功能: 3.质膜的结构:目前较广泛地接受的是“流体镶嵌模型”,假说 (1).脂类双分子层,做为骨架,头在膜内外两侧,尾部朝向膜中间,尾尾相连 (2).蛋白质分子与磷脂层的内外表面结合或嵌于脂类层或贯穿于脂类层而部分露在膜的内 外表面。 (3)磷脂和蛋白质都有一定的流动性,使膜的结构促于不断变动状态,蛋白质上具有酶类 且有“识别,捕捉,释放”物质的能力。从而对透过起控制作用。膜的选择透性主要与膜上蛋白 质有关 细胞质及其细胞器 细胞质:充满于细胞核与细胞膜之间,进一步分为:胞基质,细胞器 胞基质:是透明的复杂溶液,是包围细胞器的细胞质部分,是透明的物质 功能:不信是细胞器之间物质运输的介质,而表是生化反应的重要场所 细胞器:是细胞内上具有特定结构和功能的亚细胞单位。 1.质体:是植物细胞所特有的细胞器,是一类合成和积累同化产物的细胞器,而动物,真 菌,细菌一般没有。(20分钟) 前质体: A.叶绿体 (1).存在:于植物的绿色细胞中,即:叶肉细胞,嫩,幼果等绿色部分 (2).形态:
15 课目二: 细胞基本结构 2 学时 1、目的要求：掌握细胞的基本结构。 1、 重点与难点；重点是真核细胞的基本结构。难点细胞器的种类与功能的比较，及细胞核的超 微结构。 §1 .4 细胞的基本结构 细胞壁：包在植物细胞外，特有结构（动物细胞不具细胞壁） 原生质体：是由原生质特化而来的，指单个细胞内的原生质。它包括细胞膜，细胞质，细胞 核总称为原生质体。是一个细胞内的原生质，是细胞存在有生命部分，是细胞内各种代谢活动进 行的场所。 原生质：是细胞当中提供基础化合物，物质概念。 一. 细胞膜（质膜）：包围在细胞外面的一层薄膜，是单层单位膜。（15 分钟） 1. 质膜成分：脂类（类脂），蛋白质 单位膜： 在电镜下观察具有明显的三层结构，二个暗带，中间夹一个明带，叫单位膜，厚 约 70--100Å ，核膜，质体膜，线粒体膜是层单位膜质，其它细胞器膜都是单层单位膜。 膜系统：生物膜：质膜，细胞内膜（如核膜和各类细胞器膜）统称。构成细胞的膜的种类很 多，除质膜外，还包括细胞内腊，核膜和各种细胞器的膜。除核膜，质体膜，线粒全膜外，其它 细胞器膜大多是单层单位膜。 2. 质膜的功能： 3. 质膜的结构：目前较广泛地接受的是“流体镶嵌模型”，假说 ⑴. 脂类双分子层，做为骨架，头在膜内外两侧，尾部朝向膜中间，尾尾相连。 ⑵. 蛋白质分子与磷脂层的内外表面结合或嵌于脂类层或贯穿于脂类层而部分露在膜的内 外表面。 ⑶.磷脂和蛋白质都有一定的流动性，使膜的结构促于不断变动状态，蛋白质上具有酶类， 且有“识别，捕捉，释放”物质的能力。从而对透过起控制作用。膜的选择透性主要与膜上蛋白 质有关。 二. 细胞质及其细胞器 细胞质：充满于细胞核与细胞膜之间，进一步分为：胞基质，细胞器。 胞基质：是透明的复杂溶液，是包围细胞器的细胞质部分，是透明的物质。 功能：不信是细胞器之间物质运输的介质，而表是生化反应的重要场所。 细胞器：是细胞内上具有特定结构和功能的亚细胞单位。 1. 质体：是植物细胞所特有的细胞器，是一类合成和积累同化产物的细胞器，而动物，真 菌，细菌一般没有。（2 0 分钟） 前质体： A. 叶绿体： ⑴. 存在：于植物的绿色细胞中，即：叶肉细胞，嫩，幼果等绿色部分. ⑵.形态：