3.物理性质 ●醇的沸点 比同碳原子数的烷烃、卤代烃高, 也比分子量相近的烷烃高。 化合物分子量沸点(℃C) Ch CHOH 46 78.5 CH2CH 30 98 CH3 CH2 CH3 44 42 Ch CHoCI 64.5 12 RH RCI ROH
3. 物理性质 醇的沸点 比同碳原子数的烷烃、卤代烃高, 也比分子量相近的烷烃高。 化合物 分子量 沸点(℃) CH3CH2OH CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2Cl 46 78.5 30 -98 44 -42 64.5 12 RH RCl ROH
醇的分子问同氢键 R H R 氢键 20 kJ/mol 二元醇沸点大于一元醇(分子量相近)
醇的分子间氢键 H O O O R R R H H 氢键 20 kJ/mol 二元醇沸点大于一元醇(分子量相近)
2.溶解度 低级醇溶于水 随分子量增加溶解度降低 R—0H 亲脂基团 亲水基团
2. 溶解度 低级醇溶于水 随分子量增加溶解度降低 R OH 亲脂基团 亲水基团
9.1.3隙的制备和来源 由烯烃制备 水合,硼氢化-氧化 0由羰基化合物制备 G ragnar d反应 与炔化物水合反应,还原反应 ●由卤代烃制备 卤代烃的水解
9.1.3 醇的制备和来源 由烯烃制备 —— 水合,硼氢化-氧化 由羰基化合物制备 —— Grignard 反应 ——与炔化物水合反应,还原反应 由卤代烃制备 ——卤代烃的水解
由烯烃制备 HaPO 4 CH2-CH, H,o CHa CHoOH 300℃,10MPa H2Po ChCH=CHo +hoo Ch2CHCH 300℃,10MPa OH CH CH Ch,C=Ch H2sO4 CH2C-CH OSO2H H2O CH2C-C H3 可能发生重排 OH
由烯烃制备 CH2 CH2 + H2O H3PO4 300 ℃,10 MPa CH3CH2OH CH3CH CH2 + H2O H3PO4 300 ℃,10 MPa CH3CHCH3 OH CH3C CH2 CH3 + H2SO4 CH3C CH3 CH3 OSO3H H2O CH3C CH3 CH3 OH 可能发生重排