农业微生物学 ❖第九章 食用菌的深层液体发酵 ➢深层培养 ➢沉没培养
农业微生物学 ❖第九章 食用菌的深层液体发酵 ➢深层培养 ➢沉没培养
农业微生物学 ❖1 优点: ➢密闭环境下(发酵罐)进行 ➢生产周期短 ➢产量高
农业微生物学 ❖1 优点: ➢密闭环境下(发酵罐)进行 ➢生产周期短 ➢产量高
农业微生物学 ❖2 缺点 ➢只能利用其菌丝体和代谢产物,尚 无法形成子实体
农业微生物学 ❖2 缺点 ➢只能利用其菌丝体和代谢产物,尚 无法形成子实体
农业微生物学 ❖3 应用 ➢食品 ➢药品原料 ➢液体菌种 ➢饲料 ➢次生产物
农业微生物学 ❖3 应用 ➢食品 ➢药品原料 ➢液体菌种 ➢饲料 ➢次生产物
农业微生物学 ❖4 基本培养基 ➢果胶 20g 天冬酰胺 1g 磷酸钾 2.5g ➢硫酸铜 0.1mg 硫酸锌1mg 叶酸 0.03mg ➢精氨酸 1g 谷氨酰胺 1g ➢硫酸镁 0.5g 硫酸锰 0.1mg ➢生物素0.01mg 核黄素 0.3mg
农业微生物学 ❖4 基本培养基 ➢果胶 20g 天冬酰胺 1g 磷酸钾 2.5g ➢硫酸铜 0.1mg 硫酸锌1mg 叶酸 0.03mg ➢精氨酸 1g 谷氨酰胺 1g ➢硫酸镁 0.5g 硫酸锰 0.1mg ➢生物素0.01mg 核黄素 0.3mg