二元酸 系统命名 普通(俗名)命名 HOOCCOOH 乙二酸 草酸 HOOCCH COOH 丙二酸 缩苹果酸 HOOC(CH2)2COOH 丁二酸 琥珀酸 (Z) HOOCCH= CHCOOH顺丁烯二酸 马来酸 (E)- HOOCCH= CHCOOH反丁烯二酸 富马酸 含有二个羧基的羧酸称为二元酸
二元酸 系统命名 普通(俗名)命名 HOOCCOOH 乙二酸 草酸 HOOCCH2COOH 丙二酸 缩苹果酸 HOOC(CH2 )2COOH 丁二酸 琥珀酸 (Z)-HOOCCH=CHCOOH 顺丁烯二酸 马来酸 (E)-HOOCCH=CHCOOH 反丁烯二酸 富马酸 含有二个羧基的羧酸称为二元酸
2.系统命名法 选含有羧基的最长碳链为主链,根据主链的碳原子数 目称为某酸,编号从羧基开始。 CH3 CH3CH-CHCH COOH CH3-C=CH-COOH CH2CH3 CH3 3,4-二甲基己酸 3-甲基-2-丁烯酸 CH-COOH CHCH,-CH-COOH Hb-COoH OH 丁二酸 2-羟基丁酸 或a-羟基丁酸
2. 系统命名法 选含有羧基的最长碳链为主链，根据主链的碳原子数 目称为某酸，编号从羧基开始。 丁二酸 2-羟基丁酸 或α-羟基丁酸 CH2CH3 CH3 CH3CH-CHCH2COOH CH3 -C =CH-COOH CH3 CH2 -COOH CH2 -COOH CH3CH2 -CH-COOH OH 4 3 2 1 γ β α 3-甲基-2-丁烯酸 4 3 2 1 3,4-二甲基己酸 4 3 2 1 5 6
COOH CH, COOH COOH COOH 对苯二甲酸对氯苯甲酸-萘乙酸 羧酸分子中除去羧基中的羟基后余下的部分称为酰基, 可按原来的酸的名称作某酰基: CH3CH2c 丙酰基 苯甲酰基
COOH COOH Cl COOH CH2COOH 对苯二甲酸 对氯苯甲酸 α- 萘乙酸 羧酸分子中除去羧基中的羟基后,余下的部分称为酰基, 可按原来的酸的名称作某酰基: CH3CH2 C O C O 丙酰基 苯甲酰基
§12-2羧酸的性质 、物理性质 1.物态 C1~C3有酸味的无色液体 C4~C9有腐败酸臭味的油状液体 C10以上——蜡状固体,没有气味 芳香族羧酸(Ar-COOH)和脂肪族二元羧酸为结晶的固体 2.沸点 液态脂肪酸以二聚体形式存在。所以羧酸的沸 点比相对分子质量相当的醇高
§12-2 羧酸的性质 一、物理性质 1.物态 C1 ～C3 有酸味的无色液体 C4 ～C9 有腐败酸臭味的油状液体 C10 以上——蜡状固体，没有气味 芳香族羧酸（Ar-COOH）和脂肪族二元羧酸为结晶的固体 ⒉ 沸点 液态脂肪酸以二聚体形式存在。所以羧酸的沸 点比相对分子质量相当的醇高
分子量 沸点PC 甲酸 HCOOH 46 100 乙醇 CHCH,OH 78,3 乙酸 CH COOH 60 118 丙醇 CH CH, CHOH 60 972 O…H-0 R-O C-R O-H…O 3.熔点 氢键 饱和一元酸的熔点随碳链的增长而升髙,显锯齿状变 化,即含偶数碳原子羧酸的熔点比前后两个相邻的含奇数 碳原子酸的熔点要高
甲酸 HCOOH 46 100 乙醇 CH3CH2OH 46 78.3 乙酸 CH3COOH 60 118 丙醇 CH3CH2CH2OH 60 97.2 分子量 沸点/℃ O H-O R-C O-H O C-R ⒊ 熔点 氢键 饱和一元酸的熔点随碳链的增长而升高，显锯齿状变 化，即含偶数碳原子羧酸的熔点比前后两个相邻的含奇数 碳原子酸的熔点要高