偏振光 旋光性物质 旋转后的偏振光 旋光性：物质能使偏振光的振动平面发生旋转的性质。 具有旋光性的物质叫做旋光性物质，也称光学 活性物质。如乳酸、甘油醛、葡萄糖等。而水、乙 醇、乙酸等称非旋光性物质
旋光性:物质能使偏振光的振动平面发生旋转的性质。 具有旋光性的物质叫做旋光性物质，也称光学 活性物质。如乳酸、甘油醛、葡萄糖等。而水、乙 醇、乙酸等称非旋光性物质。 偏振光 旋光性物质 旋转后的偏振光
二、比旋光度 当偏振光通过某一旋光性物质时，其振动平面会 向着某一方向旋转一定的角度，这一角度叫做旋光度， 通常用“d表示。 晶轴 晶轴 目镜 光源 起偏镜偏振光 盛液管 旋转后的 检偏镜 通过检偏镜 偏振光 的偏振光
当偏振光通过某一旋光性物质时，其振动平面会 向着某一方向旋转一定的角度，这一角度叫做旋光度， 通常用“α”表示。 晶轴 晶轴 目镜 光源 起偏镜 偏振光 盛液管 旋转后的 检偏镜 通过检偏镜 偏振光 的偏振光 二、比旋光度
使偏振光振动平面按逆时针方向旋转的物质称 左旋体，用“一”表示；使偏振光振动平面按顺时 针方向旋转的物质称右旋体，用“十”表示。 肌肉分解出来的乳酸是右旋体，称为右旋乳酸。 可表示为：(+)-2-羟基丙酸
使偏振光振动平面按逆时针方向旋转的物质称 左旋体，用“－” 表示；使偏振光振动平面按顺时 针方向旋转的物质称右旋体，用“＋” 表示。 肌肉分解出来的乳酸是右旋体，称为右旋乳酸。 可表示为：（+)-2-羟基丙酸
比旋光度 通常规定溶液的浓度为1gml,旋光管的长度 为1dm,在此条件下测得的旋光度称为比旋光度。 被测物质是纯液体，上式中可用该液体的密 度替换其浓度来计算比旋光度
比旋光度 通常规定溶液的浓度为1g·ml -1 ，旋光管的长度 为1dm，在此条件下测得的旋光度称为比旋光度。 被测物质是纯液体，上式中可用该液体的密 度替换其浓度来计算比旋光度。 α λ t [α] = C × L