Four periods 第二章家畜的生产发育 一、生长发育的概念 二、生长发育的阶段性 三、生长发育的度量和生长曲线 四、生长发育的不平衡性 五、发育受阻和补偿
第二章 家畜的生产发育 一、生长发育的概念 二、生长发育的阶段性 三、生长发育的度量和生长曲线 四、生长发育的不平衡性 五、发育受阻和补偿 Four periods
家畜生长发育的概念 生长(growth):生长是指动物经过机体的同化作用进行物质积累，细胞数 量增多和组织器官体积增大，从而使动物的整体体积及重量都增长。 换句话说，生长就是以细胞增大和细胞分裂为基础的量变过程。 发育(development)：当某种细胞分裂到某个阶段或一定数量时，就 出现质的变化，分化产生和原来细胞不相同的细胞，并在此基础上形成新 的组织与器官。所以，发育是以细胞分化为基础的质变过程。 生长与发育，在概念上虽有区别，但实际上又是相互联系，不可分割的两 个过程。生长是发育的基础，而发育又反过来促进生长，并决定生长的发 展方向。发育则是生长的发展与转化。 例如：在动物胚胎的不同阶段，会分化出明显不同的器官与组织，这即为 发育；而由此分化出的组织、器官会随年龄的增大，在体积与重量都有所 增加，此即为生长
一、家畜生长发育的概念 生长(growth)：生长是指动物经过机体的同化作用进行物质积累，细胞数 量增多和组织器官体积增大，从而使动物的整体体积及重量都增长。 换句话说，生长就是以细胞增大和细胞分裂为基础的量变过程。 发育（development) ：当某种细胞分裂到某个阶段或一定数量时，就 出现质的变化，分化产生和原来细胞不相同的细胞，并在此基础上形成新 的组织与器官。所以，发育是以细胞分化为基础的质变过程。 生长与发育，在概念上虽有区别，但实际上又是相互联系，不可分割的两 个过程。生长是发育的基础，而发育又反过来促进生长，并决定生长的发 展方向。发育则是生长的发展与转化。 例如：在动物胚胎的不同阶段，会分化出明显不同的器官与组织，这即为 发育；而由此分化出的组织、器官会随年龄的增大，在体积与重量都有所 增加，此即为生长
研究生长与发育的意义 >家畜的生长发育是多种因素综合作用的结果，即受到遗传（内因）、环 境（外因）等相互作用。因此对生长发育的研究，有利于我们分析动物所 处的环境状况、如何改进动物的遗传基础（如杂交），以提高其生产性能。 >动物的生长发育是有规律性的，如果我们掌握了这一规律，就能更进 一 步提高畜牧业的效益。如猪的屠宰体重一般均为90千克左右，因为这一体 重阶段是其生长发育的最高峰，超过90千克以后，猪的生长速度下降，即 “吃的多，长的少”，在经济上不划算。 >有利于进行合理的日粮配合。 >是选种中性能测定的主要内容之一
研究生长与发育的意义 ➢家畜的生长发育是多种因素综合作用的结果，即受到遗传（内因）、环 境（外因）等相互作用。因此对生长发育的研究，有利于我们分析动物所 处的环境状况、如何改进动物的遗传基础（如杂交），以提高其生产性能。 ➢动物的生长发育是有规律性的，如果我们掌握了这一规律，就能更进一 步提高畜牧业的效益。如猪的屠宰体重一般均为90千克左右，因为这一体 重阶段是其生长发育的最高峰，超过90千克以后，猪的生长速度下降，即 “吃的多，长的少”，在经济上不划算。 ➢有利于进行合理的日粮配合。 ➢是选种中性能测定的主要内容之一
二、家畜生长发育的主要阶段 动物个体发育全过程，一般来说都是以出生前后作为界线将其分为胚胎期和 生后期两个阶段。这是两个基本的生长关卡，即只有完成前一个生长期后， 才可能转入另一个生长时期 每个时期又可根据其生理解剖特点及对生活空间的要求与生产的关系，再 分为若干阶段。 1.胚胎时期 从精子与卵子结合为合子开始，到胎儿出生为止是胚胎时期，也称为子 宫发育时期（其中最早时期是在输卵管发育的） 特点：在这个时期，受精卵经过急剧的细胞分化和强烈地生长，发育成具有 器官系统完整及复杂结构的有机体。为便于观察研究，胚胎时期又划分为 胚期，胎前期和胎儿期三个阶段
二、家畜生长发育的主要阶段 动物个体发育全过程,一般来说都是以出生前后作为界线将其分为胚胎期和 生后期两个阶段。这是两个基本的生长关卡，即只有完成前一个生长期后， 才可能转入另一个生长时期。 每个时期又可根据其生理解剖特点及对生活空间的要求与生产的关系，再 分为若干阶段。 1.胚胎时期 从精子与卵子结合为合子开始，到胎儿出生为止是胚胎时期，也称为子 宫发育时期（其中最早时期是在输卵管发育的）。 特点:在这个时期，受精卵经过急剧的细胞分化和强烈地生长，发育成具有 器官系统完整及复杂结构的有机体。为便于观察研究，胚胎时期又划分为 胚期，胎前期和胎儿期三个阶段
(1)胚期：指从受精开始到胚胎着床为止。 特点：在此阶段，胚体依靠本身贮备的营养和母体子宫供给的营养，形成了 早期的胚胎原基，并分化出动物的主要系统和器官如肝、胃、心、大脑等原 始部分。 绵羊、猪的胚胎通常在第10天左右种植在子宫角，牛于第12天。 (2)胎前期：指胚胎着床到幼小个体成形。 特点：完全形成胎盘，绒毛膜牢固地与母体子宫壁联系起来，各种器官迅速 形成，奠定了动物生理解剖的基本特征。胎前期结束时，所有器官的原基己 经形成，种的特征相继出现。 牛的胎前期平均持续26天，即从第35天到60天；绵羊的胎前期从第29天持 续到第45天。 (3)胎儿期：指从幼小个体成型到出生前。 特征：是各种组织器官迅速生长。体重增加很快的阶段；同时形成了被毛与 汗腺，品种特征逐渐明显可辨。如绵羊的胎儿期从第46天到第150天
（1）胚期：指从受精开始到胚胎着床为止。 特点：在此阶段，胚体依靠本身贮备的营养和母体子宫供给的营养，形成了 早期的胚胎原基，并分化出动物的主要系统和器官如肝、胃、心、大脑等原 始部分。 绵羊、猪的胚胎通常在第10天左右种植在子宫角，牛于第12天。 （2）胎前期：指胚胎着床到幼小个体成形。 特点：完全形成胎盘，绒毛膜牢固地与母体子宫壁联系起来，各种器官迅速 形成，奠定了动物生理解剖的基本特征。胎前期结束时，所有器官的原基已 经形成，种的特征相继出现。 牛的胎前期平均持续26天，即从第35天到60天；绵羊的胎前期从第29天持 续到第45天。 （3）胎儿期：指从幼小个体成型到出生前。 特征：是各种组织器官迅速生长。体重增加很快的阶段；同时形成了被毛与 汗腺，品种特征逐渐明显可辨。如绵羊的胎儿期从第46天到第150天