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脂类代谢(Lipid Metabolism)
脂类 代 Lipid Metabolism 脂肪的消化与五、脂肪酸合成 吸收 六、脂肪的合成 脂肪的分解七、磷脂的代谢 脂肪酸的氧化八、鞘脂的代谢 (分解代谢) 九、胆固醇代谢 四、酮体的合成与+、脂蛋白 分解
脂类代谢[Lipid Metabolism] 五、脂肪酸合成 六、脂肪的合成 七、磷脂的代谢 八、鞘脂的代谢 九、胆固醇代谢 十、脂蛋白 一、脂肪的消化与 吸收 二、脂肪的分解 三、脂肪酸的氧化 (分解代谢) 四、酮体的合成与 分解
脂所代谢 at Metabolisml 1g脂肪在体內彻底氧化可释放 9.3Kca的能量,而1g糖和蛋白质在 体内彻底氧化只释放41Ka的能量。 脂肪是储存能量很高的物质,同样质 量的脂肪在运输中不必消耗同时运输 水化水而消耗的能量
脂肪代谢[Fat Metabolism] 1 g 脂肪在体内彻底氧化可释放 9.3 Kcal的能量，而1 g糖和蛋白质在 体内彻底氧化只释放4.1 Kcal的能量。 脂肪是储存能量很高的物质，同样质 量的脂肪在运输中不必消耗同时运输 水化水而消耗的能量
脂的来原与天去路 氧化供能 食物中脂类 血脂↓进入脂库储存 体内合成脂类 构成生物膜 500 mg/dl 脂库动员释放 转变成其他物质 波动范围较大
血脂 500 mg/dl 食物中脂类 体内合成脂类 脂库动员释放 氧化供能 进入脂库储存 构成生物膜 转变成其他物质 波动范围较大 血脂的来源与去路
脂所的化顶 食物中的脂肪在囗腔和胃中都不 发生化学作用,消化发生在小肠: 1.胆汁酸盐乳化脂肪形成混合微 团( mixed micelles); 2.肠 lipases分解nat为 glycero和 fatty acids, 3肠粘膜吸收分解产物甘油和脂 肪酸,在肠粘膜中再转化为fat
脂肪的消化和吸收 食物中的脂肪在口腔和胃中都不 发生化学作用，消化发生在小肠： 1.胆汁酸盐乳化脂肪形成混合微 团(mixed micelles); 2.肠 lipases分 解 fat为 glycerol和 fatty acids; 3.肠粘膜吸收分解产物甘油和脂 肪酸，在肠粘膜中再转化为fat