2、比旋光度 在一定的温度下，旋光管长度为1dm,样品浓 度为1gml,光源波长为589nm时所测的旋光度。 [c·1 式中： 由旋光仪测得试样的旋光度，单位度； 试样的浓度，单位g/ml,如果试样是纯液体， 则c是试样的相对密度g/cm 盛样管的长度，单位分米(dm): 比旋光度： 测试时样品的温度℃ 旋光仪用的光源的波长（通常用钠光做光源 用D表示，波长为589nm)
9K I [\]I^M _`IaMbcd Ia M ef`a Rgh IQ
3 HO
三、旋光性与物质结构的关系 COOH Br CI H一 C*—OH CH3- C* C*一 CH3 CH3 H H 初步结论：乳酸具有旋光性可能是分子中有一 个手性碳原子。 手性C：与四个不相同的原子或基团相连的碳 原子，用“C*”表示。还有N*、S*、P*.-
ijkl mnjo8pqGH rs0tH u Q 8ivuw&W5 wx MN OPQyH
1、手性与对映异构 左手 右手 左手与右手 镜子 不能重合 公
1T iz{
手性分子：不能与其镜像叠合的分子。 非手性分子：能与其镜像叠合的分子。 CI-C H- 手性分子 H C- CI (chiralmolecule) Br Br CH3 CH3 C H HC ci 非手性分子 (achiral molecule) CH3 CH3 对映异构体： 具有相同的分子构造，在空间的排列互 为物体和镜像关系的两个异构体
08i|}~0Q 08i|}~0Q z{)