第十四章羧酸 (一)羧酸的分类和命名 (二)羧酸的制法 (三)羧酸的物理性质 (四)羧酸的化学性质 (五)羟基酸
第十四章 羧 酸 (一) 羧酸的分类和命名 (二) 羧酸的制法 (三) 羧酸的物理性质 (四) 羧酸的化学性质 (五) 羟基酸
第十四章羧酸 ()羧酸的分类和命名 分类: ①按烃基不同: R-c00H脂肪酸 Ar-c00H芳香酸 RCH=CH0OH饱和酸 RCH2CH2c00H不饱和酸 ②按一COOH数目: CHCOOH 元酸(H30H)、二元酸( COOH 0Wy.多元酸( H0-C-COOH CH COOH
第十四章 羧 酸 (一) 羧酸的分类和命名 分类： ① 按烃基不同： 脂肪酸 芳香酸 饱和酸 不饱和酸 R-COOH Ar-COOH RCH=CHCOOH RCH2 CH2 COOH ② 按－COOH数目： 一元酸 、二元酸 、多元酸 CH2 COOH HO-C-COOH CH2 COOH CH3 COOH COOH COOH
命名: 与醛相似,但经常根据来源使用俗名。例: CH CH HCOOH CH COOH CH CH CHCO0H CH, CH=CHCO0H CH2 C-=CHCOOH 甲酸 乙酸 2-甲(基)丁酸 2-丁烯酸 3-甲基-2-丁烯酸 (蚁酸)(醋酸) (巴豆酸) COOH CHCO0H COOH CH=CHCOOH COOH H COOH 苯甲酸 2-苯乙酸 o-羟基苯甲酸3-苯丙烯酸 (安息香酸) (水杨酸) (肉桂酸) 对苯二甲酸 COOH CH, CO0H HOCHCOOH HCCOOH HCCOOH COOH CHCOOH CHCOOH HCCOOH HOOCCH 乙二酸 丁二酸 2-羟基丁二酸顺丁烯二酸反丁烯二酸 (草酸) (琥珀酸) (苹果酸) (马来酸) (富马酸) (失水苹果酸)
命名： 与醛相似，但经常根据来源使用俗名。例： HCOOH CH3 COOH 甲酸 乙酸 （蚁酸） （醋酸） CH3 CH2 CHCOOH CH3 CH=CHCOOH CH3 CH3 C=CHCOOH CH3 2- 甲(基)丁酸 2-丁烯酸 3-甲基-2-丁烯酸 （巴豆酸） OH COOH COOH COOH CH CH=CHCOOH COOH 2 COOH 苯甲酸 2-苯乙酸 对苯二甲酸 o-羟基苯甲酸 3-苯丙烯酸 （安息香酸） （水杨酸） （肉桂酸） HOCHCOOH CH2 COOH CH2 COOH CH2 COOH COOH COOH HOOCCH HCCOOH HCCOOH HCCOOH 乙二酸 丁二酸 2-羟基丁二酸 顺丁烯二酸 反丁烯二酸 （草酸） （琥珀酸） （苹果酸） （马来酸） （富马酸） （失水苹果酸）
(二)羧酸的制法 (1)氧化法 (甲)烃氧化 (乙)伯醇或醛氧化 (丙)甲基酮氧化 (2)腈水解 (3) Grignard试剂与CQ2作用 (4)酚酸合成
(二) 羧酸的制法 (1) 氧化法 (甲) 烃氧化 (乙) 伯醇或醛氧化 (丙) 甲基酮氧化 (2) 腈水解 (3) Grignard试剂与CO2作用 (4) 酚酸合成
(二)羧酸的制法 (1)氧化法 (甲)烃氧化 [0] RCH2 CH2R RCOoH +RCOOH 长链烷烃 皂用酸 工业生产 CH=CHCHo+ 磷酸铋 2-b←CH2= CHCOOH 丙烯 丙烯酸 CHCH COOH KMnOA 实验室制备芳酸 C( CH3) G(CH」3)3
(二) 羧酸的制法 (1) 氧化法 (甲) 烃氧化 CH2 =CHCH3 + O2 CH2 =CHCOOH 丙烯酸 磷酸铋 ，P 丙烯 RCH2 CH2 R' RCOOH + R'COOH [O] 长链烷烃 皂用酸 工业生产 C(CH3 )3 COOH KMnO4 CH2 CH3 C(CH3 )3 实验室制备芳酸