结晶罐 加料管 溢流槽 BUCT 冷却器 冷卸式连续结晶器 循环泵 第八章 结晶 (Crystallization)
BUCT 1 第八章 结晶 (Crystallization)
第一节概述 1、定义 BUCT 固体物质以晶体状态从蒸气、溶液或熔融的物质中析出 的过程称为结晶。 获得纯净固态物质的单元操作，能耗较低 结晶是新相生成的过程，是利用溶质之 结晶与沉淀 间溶解度的差别进行分离纯化的操作。 的区别 沉淀是无规则排列，无定型粒子
BUCT 2 第一节 概述 固体物质以晶体状态从蒸气、溶液或熔融的物质中析出 的过程称为结晶。 1、定义 结晶是新相生成的过程，是利用溶质之 间溶解度的差别进行分离纯化的操作。 沉淀是无规则排列，无定型粒子。 结晶与沉淀 的区别 获得纯净固态物质的单元操作，能耗较低
2、 应用 化肥工业，尿素、硝酸铵、 氯化钾； BUCT 轻工行业，盐、糖、味精： 医药行业，青霉素、链霉素等。 城 生物技术，蛋白质的制造 吸 材料工业，超细粉的生产 蟈新材料工业，超纯物质的净化 >溶液结晶 >熔融结晶 3、分类 >升华结晶 >沉淀结晶
BUCT 3 ➢溶液结晶 ➢熔融结晶 ➢升华结晶 ➢沉淀结晶 3、分类 化肥工业，尿素、硝酸铵、氯化钾； 轻工行业，盐、糖、味精； 医药行业，青霉素、链霉素等。 生物技术，蛋白质的制造 材料工业，超细粉的生产 新材料工业，超纯物质的净化 2、应用
蜜装品体 氯化钠 解析出世界上第一个SARS冠 状病毒蛋白质晶体结构。 碘化汞
BUCT 4 解析出世界上第一个SARS冠 状病毒蛋白质晶体结构。 氯化钠 碘化汞
几种典型的晶体结构 BUCT
BUCT 5 几种典型的晶体结构