中枢神经系统 交感及副交感传出 交感及副交感 ↓ 传入 肌间神经丛 ↑↓ 局部传入 粘膜下神经丛 平滑肌 消化道管壁内的 分泌细胞 化学感受器和机 械感受器 内分泌细胞 血管 消化系统的局部和中枢性反射通路 11
11 消化道管壁内的 化学感受器和机 械感受器 交感及副交感 传入 中枢神经系统 交感及副交感传出 肌间神经丛 粘膜下神经丛 平滑肌 分泌细胞 内分泌细胞 血管 局部传入 消化系统的局部和中枢性反射通路
四、消化道的内分泌功能 胃肠激素 (gastrointestinal hormone (一)胃肠激素 定义：由消化系统内分泌细胞所合成释放的具有 生物活性的物质(APUD细胞) 二)胃肠激素的作用方式 内分泌 (胃泌素、胰泌素、CCK等 ) 旁分泌 (生长抑素) 神经分泌 (血管活性肠肽、蛙皮素等) ☒ 2
12 四、消化道的内分泌功能——胃肠激素 (gastrointestinal hormone ) (一）胃肠激素 定义：由消化系统内分泌细胞所合成释放的具有 生物活性的物质（APUD细胞） (二）胃肠激素的作用方式 内分泌 （胃泌素、胰泌素、CCK等 ） 旁分泌 ( 生长抑素 ) 神经分泌 ( 血管活性肠肽、蛙皮素等 )
徽绒毛 颗粒内质网 桥粒 一线粒体 分部颗粒 桥粒 图6-3胃实粘膜内的G细胞（开放型细胞） 冈 示细胞页端的微绒毛 13
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(三)几种重要的胃肠激素(P171页表6-1) (四)脑肠肽的概念 14
14 （三）几种重要的胃肠激素（P171页表6－1） （四）脑肠肽的概念
第二节口腔内消化 一、 睡液的成份及作用 生理作用： 湿润 溶解食物，产生味觉 清洁和保护口腔 抗菌 化学性消化 其它 15
15 第二节 口腔内消化 一、唾液的成份及作用 生理作用： 湿润 溶解食物，产生味觉 清洁和保护口腔 抗菌 化学性消化 其它