A NUTRITION c图 GE) 1.定义: 饲料中的有机物完全氧化燃烧生成二氧化碳, 水和其他氧化产物时释放的全部能量,主 要为碳水化合物、粗蛋白和粗脂肪能量的 总和。 物誉系学俗表学解件 、画匹
动物营养学理论教学课件 一、总能（gross energy， GE） 饲料中的有机物完全氧化燃烧生成二氧化碳， 水和其他氧化产物时释放的全部能量，主 要为碳水化合物、粗蛋白和粗脂肪能量的 总和。 1. 定义：
NUTRITION 心扎(y c图 GE) 2.饲料的总能取决于三大有机物的含 量,其能量与分子中C/H、O、N含 量相关,C/H高,O越低,则能量越 高 脂肪>碳水化合物>蛋白质 不能反应饲料学价值的差异。 物誉系学俗表学解件 、_圆[
动物营养学理论教学课件 2. 饲料的总能取决于三大有机物的含 量，其能量与分子中C/H、O、N含 量相关，C/H高，O越低，则能量越 高。 • 脂肪>碳水化合物>蛋白质 不能反应饲料学价值的差异。 一、总能（gross energy， GE）
NUTRITION DE c图 1.定义:饲料可消化养分所含的能量, 即动物摄入饲料的总能与粪能之差。 消化能(DE)=总能(GE)-粪能(FE) 按上式计算的消化能为表观消化能(ADE) 2.粪能(FE):粪中所含的能量(不能 消化的养分随粪便排出)。 物誉系学俗表学解件 、画匹
动物营养学理论教学课件 二、消化能(digestible energy， DE) 消化能（DE）=总能（GE）- 粪能（FE） • 按上式计算的消化能为表观消化能（ADE） 1. 定义： 饲料可消化养分所含的能量， 即动物摄入饲料的总能与粪能之差。 2. 粪能（FE）： 粪中所含的能量（不能 消化的养分随粪便排出）
叭 NUTRITION DE c图 3.粪能的来源 内源性物质所含的能量称 粪能 为代谢粪能(FmE) 未消化的饲料 内源性物质 →消化酶 FE中扣除FmE后计算的 →消化道脱落组织 消化能称真消化能 消化道微生物及代谢(TDE) 产物 物誉系学俗表学解件 、画匹
动物营养学理论教学课件 3. 粪能的来源 • 粪能 • 未消化的饲料 • 内源性物质 →消化酶 →消化道脱落组织 • 消化道微生物及代谢 产物 内源性物质所含的能量称 为代谢粪能（FmE） FE中扣除FmE后计算的 消化能称真消化能 （TDE） 二、消化能(digestible energy， DE)
叭 NUTRITION DE c图 4.表观消化能=总能粪能,即: ADE E GE-FE 5.真消化能=总能-(粪能-内源物质所含的能量) 即:TDE=GE-(FE-FmE) FmE:代谢粪能 表观消化能(ADE)<(TDE)真消化能 TDE反映饲料的值比ADE准确,但测定困难 物誉系学俗表学解件 、画匹
动物营养学理论教学课件 4. 表观消化能 = 总能-粪能，即： ADE = GE – FE 5. 真消化能 = 总能 -（粪能 - 内源物质所含的能量) 即: TDE = GE-（FE - FmE） FmE：代谢粪能 表观消化能（ADE）（TDE）真消化能 TDE反映饲料的值比ADE准确，但测定困难 二、消化能(digestible energy， DE)