第五节、微生物的消化作用 主要是指微生物对饲料进行发酵的作用 特点:消化酶来自微生物,植物本身的 酶,对草食动物的饲草的消化。 草食动物:单胃动物 复胃动物 还有一些家禽 微生物的消化主要是在反刍动物瘤-网胃 和单胃草食动物的大肠中进行
第五节、微生物的消化作用 • 主要是指微生物对饲料进行发酵的作用 • 特点：消化酶来自微生物，植物本身的 • 酶，对草食动物的饲草的消化。 • 草食动物： 单胃动物 • 复胃动物 • 还有一些家禽 • 微生物的消化主要是在反刍动物瘤-网胃 • 和单胃草食动物的大肠中进行
反刍动物复胃内的消化 消化特点:反刍 嗳气 食管沟的作用 瘤网胃的运动 微生物的消化
一、反刍动物复胃内的消化 • 消化特点： 反刍 • 嗳气 • 食管沟的作用 • 瘤网胃的运动 • 微生物的消化
Cn 图5-19绵羊瘤胃和网的纵剖面结构图 A.食管一B网胃C.食管沟D.瘤网同E,扁前 盲囊F,瘤胃背盲囊G,前肌柱H.纵肌桩1.后肌桩 背冠状肌柱K,后背盲囊L.酸延状肌柱M.后度 直囊N.缩胃腹囊
反刍动物胃的示意图
)瘤胃和网胃的消化 通常瘤胃内容物含水为84~94%,内容物 的上方积聚气体,内容物上层多为粗饲 料,下层为液体 饲料中的70~85%是可消化的千物质,粗 纤维占50%,经消化后产生挥发性脂肪 酸 ( Volatile fat!Acid,VFA)ⅤFA、CO2 NH3、以及合成菌体蛋白质和B族维生 素,为机体所利用
（一）瘤胃和网胃的消化 • 通常瘤胃内容物含水为84~94%，内容物 的上方积聚气体，内容物上层多为粗饲 料，下层为液体。 • 饲料中的70~85%是可消化的干物质，粗 纤维占50%，经消化后产生挥发性脂肪 酸 • （Volatile Fatty Acid，VFA）VFA、CO2 • NH3、以及合成菌体蛋白质和B族维生 素，为机体所利用
1.瘤胃微生物生活的条件 1)丰富的营养和充足的水 2)渗透压与血浆相等 3)温度适宜,通常为38~410C 4)高度厌氧 5)pH维持在55~7.5之间 6)食靡不断后送
1.瘤胃微生物生活的条件 • 1）丰富的营养和充足的水 • 2）.渗透压与血浆相等 • 3）.温度适宜，通常为38~41C • 4）.高度厌氧 • 5）.pH 维持在5.5 ~ 7.5之间 • 6）.食靡不断后送