能量来源（婴儿） Energy source 50%-60% 35%-50% 10%-15% ☐名 蛋白质口脂肪■碳水化合物 儿科护理学
儿科护理学 能量来源(婴儿) Energy source 1 0%-15% 50%-60% 35%-50% 蛋白质 脂 肪 碳水化合物
第一节能量与营养素的需要 二、营养素 宏量营 蛋白质Protein): 生命的物质基础 养素 眉肪ad:供能 碳水化合物(Carbohydrate):供能 微量 脂溶性维生素Fat-soluble vitamin) 维生素 营养 水溶性维生素(Water-soluble vitamin) 矿物质(Mineral) 膳食纤维(food fiber) 水(vater) 儿科护理学
儿科护理学 ❖蛋白质(Protein)：生命的物质基础 ❖脂肪(fat)：供能 ❖碳水化合物(Carbohydrate)：供能 二、营养素 宏量营 养素 微量 营养 素 维生素 矿物质（Mineral) 脂溶性维生素(Fat-soluble vitamin) 水溶性维生素(Water-soluble vitamin) ❖膳食纤维(food fiber) ❖ 水(water) 第一节 能量与营养素的需要
小儿物质代谢的特点 Characteristics of metabolism in children *婴幼儿基础代谢相对较成人高10%一15% ·生长发育所需能量为小儿所特有 随小儿年龄增大，活动量增大，所需能量增加 年龄越小，蛋白质供给量相对越多 ·年龄越小，相对总能量需要越大 儿科护理学
儿科护理学 ❖婴幼儿基础代谢相对较成人高10％－15％ ❖生长发育所需能量为小儿所特有 ❖随小儿年龄增大,活动量增大,所需能量增加 ❖年龄越小,蛋白质供给量相对越多 ❖年龄越小,相对总能量需要越大 小儿物质代谢的特点 Characteristics of metabolism in children
小儿每日需能量和需水量表 The daily energy and water requirement in children 年龄 能量(Kcal/kg·d) 水(ml/kg·d) Ages energy water ~1岁 110 1-3岁 100 125 4-6岁 90 100 7-9岁 80 S0每增3岁减 75 10-12岁 70 75 每增3岁减25 13-15岁 60 10 50 16-19岁 50 50 成人 40-45 40-50 儿科护理学
儿科护理学 小儿每日需能量和需水量表 The daily energy and water requirement in children 年龄 能量（Kcal/kg·d） 水（ml/ kg·d） Ages energy water ～1岁 110 150 1-3岁 100 125 4-6岁 90 100 7-9岁 80 75 10-12岁 70 75 13-15岁 60 50 16-19岁 50 50 成人 40-45 40-50 每 增 3 岁 减 10 每 增 3 岁 减 25
第二节小儿喂养与膳食安排 一、婴儿喂养 (一)母乳喂养 (二) 部分母乳喂养 (三)人工喂养 (四)辅助食品 儿科护理学
儿科护理学 一、婴儿喂养 （一）母乳喂养 （二）部分母乳喂养 （三）人工喂养 （四）辅助食品 第二节 小儿喂养与膳食安排