前一章我们讨论了烃的卤素衍生物一即含卤有 机化合物，从这一章开始我们将介绍含氧有机化 合物— 即醇、酚、醚和醛、酮、羧酸及基衍生 物等。这一章我们先讨论醇、酚，其它含氧有机 化合物将在以后各章中讨论。醇、酚、醚都可以 看成是水分子中的氢被烃基取代的衍生物。水中 的一个氢被脂肪基取代的是醇(R-OH),被芳 香基取代的是酚(Ar-OH),而二个氢被烃基取 代就是醚(ROR,ROAr,ArOAr)。本章主要学 习醇和酚。下面我们先讲醇。 返回
前一章我们讨论了烃的卤素衍生物——即含卤有 机化合物，从这一章开始我们将介绍含氧有机化 合物——即醇、酚、醚和醛、酮、羧酸及基衍生 物等。这一章我们先讨论醇、酚，其它含氧有机 化合物将在以后各章中讨论。醇、酚、醚都可以 看成是水分子中的氢被烃基取代的衍生物。水中 的一个氢被脂肪基取代的是醇（R-OH），被芳 香基取代的是酚（Ar-OH），而二个氢被烃基取 代就是醚（ROR`，ROAr,ArOAr）。本章主要学 习醇和酚。下面我们先讲醇。 返回
1.醇 ÷1.1.醇的分类 ÷12.醇的命名 ÷1.3.醇的结构与物理性质 1.4.化学性质
1. 醇 ❖ 1.1. 醇的分类 ❖ 1.2. 醇的命名 ❖ 1.3. 醇的结构与物理性质 ❖ 1.4. 化学性质
1.1.醇的分类 。1.1.1按烃基结构分类 ÷1.1.2根据-OH所连的碳原子的类型分类 ÷1.1.3根据分子中-OH的数目分类
1.1. 醇的分类 ❖ 1.1.1 按烃基结构分类 ❖ 1.1.2 根据-OH所连的碳原子的类型分类 ❖ 1.1.3 根据分子中-OH 的数目分类
1.1.1按烃基结构分类 我们知道醇是由烃基和羟基两部分组成的，因此可 以根据烃基结构的不同来分类，这和卤代烃的分类 相似： 饱和醇： CHOH CHCH,OH 不饱和醇：CH2=CH-CH2OH OH 脂环醇： 芳香醇： CH20H
1.1.1 按烃基结构分类 OH CH2OH 我们知道醇是由烃基和羟基两部分组成的，因此可 以根据烃基结构的不同来分类，这和卤代烃的分类 相似： 饱和醇： CH3OH CH3CH2OH 不饱和醇：CH2=CH-CH2OH 脂环醇： 芳香醇：
1.1.2根据-OH所连的 碳原子的类型分类 也可以根据-OH所连的碳原子的类型分类为： 伯醇：CH CH,CH,CH,OH 仲醇：CH CH,CH(OH)CH 叔醇：(CH)COH
1.1.2 根据-OH所连的 碳原子的类型分类 也可以根据-OH所连的碳原子的类型分类为： 伯醇：CH3CH2CH2CH2OH 仲醇：CH3CH2CH(OH)CH3 叔醇：(CH3 )COH