东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)乳的化学成分和性质
文件格式: PPT大小: 288.5KB页数: 50
第四节 乳的真空浓缩 第五节 乳的干燥过程 第六节 膜处理在乳制品加工中的应用 第七节 加工设备的清洗消毒
文件格式: PPT大小: 403.5KB页数: 70
第一节 HACCP的产生与发展过程 第二节 HACCP原则的主要内容 第三节 HACCP原则的应用程序 第四节 HACCP的优缺点与发展趋势 第五节 水产品加工质量管理规范
文件格式: PPT大小: 261.5KB页数: 144