《作物育种学》综合实验指导书 作物育种教研室 2004年2月6日
《作物育种学》综合实验指导书 作物育种教研室 2004 年 2 月 6 日
综合试验 春小麦主要栽培品种的综合评价 一、实验目的：通过对当前春小麦主栽品种的农艺性状、抗病性、抗逆性及品质 性状的调查，培养学生综合分析问题和全面评价品种的能力。 二、实验材料：几个当前春小麦主栽品种。 三、实验内容： (一)春小麦主要栽培品种生育期及主要农艺性状的考察及评价 1、春小麦主要栽培品种生育期调查 作物自出苗到完全成熟的整个时期称为生育期。作物品种生育期的长短是 个极重要的特征，它直接影响到各栽培作物品种的分布范围、耕作制度、栽培技 术、丰产性和稳定性。在很多情况下，由于品种生育期不符合要求，即使该品种 具有很多的优良性状，也难以在生产上发挥作用。 生育期鉴定一般都是通过物候学的观察和记载进行的 在育种过程中，对于农作物进人每一发育时间的日期，以及该时期内各种特 征和特性的表现，结合当时的气候等自然条件进行观察记载，即称为生物气候学 的观察记载，简称为物候学记载。通过物候学记载，有助于了解品种阶段发育的 特点与外界综合作用的关系：了解各个品种在各个发育时期的不同特点。因此 物候学记载，对于各品种的阶段发育的分析也具有重要的意义。 物候期记载的内容和标准，是因作物的种类而不同的。 春小麦生育期记载的主要项目有： 播种期：实际播种的月、日（以下凡“期”均以月、日表示）。 出苗期：全区有50%以上幼苗芽鞘露出地面1厘米时 分蘖期：全区有50%以上植株的第一分蘖露出叶鞘时 拔节期：拔节期的特征是植株的第一节间（近地面节间）开始伸长，茎节伸长 至离地面1.5一2.0厘米时（亦以全区有50%以上为准）。测定时可用手指由主 茎基部向上摸的方法来决定。 抽穗期：全区有S0%以上植株穗子项端（不连芒）由旗叶（剑叶）叶鞘伸出时， 密穗类型可按其穗身自叶鞘侧面露出一半为抽穗期。 成熟期：又分为乳熟期、腊熟期（黄熟期）和完熟期。我们只观察腊熟期，其 标准是全区有50%的植株达腊熟。腊熟期籽粒的胚乳呈腊状，易于用指甲划破， 籽粒的大小、颜色接近正常，腹沟尚带绿色。植株下部叶子均己死掉，上部叶子 呈黄色。全株只有上部2一3个节尚绿色。 2、小麦主要栽培品种主要农艺性状的考察 (1)株高：株高在很大程度上影响着单株与群体的抗倒伏能力，而倒伏的
综合试验: 春小麦主要栽培品种的综合评价 一、实验目的：通过对当前春小麦主栽品种的农艺性状、抗病性、抗逆性及品质 性状的调查，培养学生综合分析问题和全面评价品种的能力。 二、实验材料: 几个当前春小麦主栽品种。 三、实验内容： （一）春小麦主要栽培品种生育期及主要农艺性状的考察及评价 1、春小麦主要栽培品种生育期调查 作物自出苗到完全成熟的整个时期称为生育期。作物品种生育期的长短是一 个极重要的特征，它直接影响到各栽培作物品种的分布范围、耕作制度、栽培技 术、丰产性和稳定性。在很多情况下，由于品种生育期不符合要求，即使该品种 具有很多的优良性状，也难以在生产上发挥作用。 生育期鉴定一般都是通过物候学的观察和记载进行的。 在育种过程中，对于农作物进人每一发育时间的日期，以及该时期内各种特 征和特性的表现，结合当时的气候等自然条件进行观察记载，即称为生物气候学 的观察记载，简称为物候学记载。通过物候学记载，有助于了解品种阶段发育的 特点与外界综合作用的关系；了解各个品种在各个发育时期的不同特点。因此， 物候学记载，对于各品种的阶段发育的分析也具有重要的意义。 物候期记载的内容和标准，是因作物的种类而不同的。 春小麦生育期记载的主要项目有： 播种期：实际播种的月、日(以下凡“期”均以月、日表示)。 出苗期：全区有 50％以上幼苗芽鞘露出地面 l 厘米时。 分蘖期：全区有 50％以上植株的第一分蘖露出叶鞘时。 拔节期：拔节期的特征是植株的第一节间(近地面节间)开始伸长，茎节伸长 至离地面 1．5—2．0 厘米时(亦以全区有 50％以上为准)。测定时可用手指由主 茎基部向上摸的方法来决定。 抽穗期：全区有 50％以上植株穗子顶端(不连芒)由旗叶(剑叶)叶鞘伸出时， 密穗类型可按其穗身自叶鞘侧面露出一半为抽穗期。 成熟期：又分为乳熟期、腊熟期(黄熟期)和完熟期。我们只观察腊熟期，其 标准是全区有 50％的植株达腊熟。腊熟期籽粒的胚乳呈腊状，易于用指甲划破， 籽粒的大小、颜色接近正常，腹沟尚带绿色。植株下部叶子均已死掉，上部叶子 呈黄色。全株只有上部 2—3 个节尚绿色。 2、小麦主要栽培品种主要农艺性状的考察 （1）株高：株高在很大程度上影响着单株与群体的抗倒伏能力，而倒伏的
程度则又直接影响产量的形成。考察株高可在田间测量群体高度，也可取样后在 室内测量，其室内做法是：取样本5一10株（一般提取）10株以下各性状考种株 数都要相同，品种比较试验每重复都要取样考种)，测量主茎从基部分蘖节处量 至穗顶（不连芒），再求出平均数即为植株高度，以厘米表示。 (2)单株分藤： 分有效分蘖和无效分蘖。有效分蘖是指单株成穗并已结实的分蘖（结实粒数 多少，按试验要求而定)：无效分蘖是指分蘖未成穗前即己死亡者。在测量株高 的植株上数有效分蘖与无效分蘖，用个表示。 (3)亩棘数： 亩穗数是产量的构成三要素之一，其考察方法是：在取回的样本内凡是有效 穗一次计数，再按样本所取实际面积折算成单位亩穗数。 (4)穗长： 在测量株高的植株上，大小穗都应包括在内（按试验目的不同一般是取主穗 的长度，以下各性状相同)，从穗轴基部量至穗顶（不连芒）的长度，求其平均数， 以厘米表示。 (5)每穗小穗数： 指一个麦穗上着生的小穗总数。每穗小穗数多少反映穗子的大小，与产量有 关，但是不能认为单穗小穗数多，产量就一定能提高，因为关键在于单穗粒数和 粒重，其考察的方法是：在测定穗长的穗子上，依次数清每穗小穗数，并分别记 结实小穗和不孕小穗，求其平均数。 (6)每穗粒数： 穗粒数多少，是产量构成三要素之一，在测量穗长的穗子上，依次数清每穗 结实粒数，求其平均数。 (7)小穗着生密度： 指每厘米穗轴上着生的小穗数，在测量穗长的穗子上，以穗长除小穗总数（包 括结实小穗，不实小穗)计算之，分密、中、稀三级。也有以主穗中部4厘米内 的小穗数来表示。 (8)小穗粒数 指麦穗上、中、下部结实状态，如结实粒数最少为1粒，最多3粒，多为2 粒就可记为1一2一3，也可用每穗结实小穗除每穗粒数即得平均每小穗粒数，在 测量穗长的穗子上计算之。 (9)单穗粒重： 穗粒重直接反映穗子的大小，关系产量，是育种工作者作为区分大小穗的指 标。将测量穗部性状的穗子分别脱粒，每个单穗称重，求其平均数，以克表示
程度则又直接影响产量的形成。考察株高可在田间测量群体高度，也可取样后在 室内测量，其室内做法是：取样本 5—10 株(一般提取)10 株以下各性状考种株 数都要相同，品种比较试验每重复都要取样考种)，测量主茎从基部分蘖节处量 至穗顶(不连芒)，再求出平均数即为植株高度，以厘米表示。 （2）单株分蘖： 分有效分蘖和无效分蘖。有效分蘖是指单株成穗并已结实的分蘖(结实粒数 多少，按试验要求而定)；无效分蘖是指分蘖未成穗前即已死亡者。在测量株高 的植株上数有效分蘖与无效分蘖，用个表示。 （3）亩穗数： 亩穗数是产量的构成三要素之一，其考察方法是：在取回的样本内凡是有效 穗一次计数，再按样本所取实际面积折算成单位亩穗数。 （4）穗长： 在测量株高的植株上，大小穗都应包括在内(按试验目的不同一般是取主穗 的长度，以下各性状相同)，从穗轴基部量至穗顶(不连芒)的长度，求其平均数， 以厘米表示。 （5）每穗小穗数： 指一个麦穗上着生的小穗总数。每穗小穗数多少反映穗子的大小，与产量有 关，但是不能认为单穗小穗数多，产量就一定能提高，因为关键在于单穗粒数和 粒重，其考察的方法是：在测定穗长的穗子上，依次数清每穗小穗数，并分别记 结实小穗和不孕小穗，求其平均数。 （6）每穗粒数： 穗粒数多少，是产量构成三要素之一，在测量穗长的穗子上，依次数清每穗 结实粒数，求其平均数。 （7）小穗着生密度： 指每厘米穗轴上着生的小穗数，在测量穗长的穗子上，以穗长除小穗总数(包 括结实小穗，不实小穗)计算之，分密、中、稀三级。也有以主穗中部 4 厘米内 的小穗数来表示。 （8）小穗粒数： 指麦穗上、中、下部结实状态，如结实粒数最少为 1 粒，最多 3 粒，多为 2 粒就可记为 1—2—3，也可用每穗结实小穗除每穗粒数即得平均每小穗粒数，在 测量穗长的穗子上计算之。 （9）单穗粒重： 穗粒重直接反映穗子的大小，关系产量，是育种工作者作为区分大小穗的指 标。将测量穗部性状的穗子分别脱粒，每个单穗称重，求其平均数，以克表示
亦可用株粒重除以单株有效穗，取其平均数。 (10)千粒重： 将脱粒晒干扬净的样本种子随机取两个500粒用天平分别称其重量，以克表 示。如两次重量相差不超过平均数的5%，即以平均数（或两个500粒）相加作为 千粒重，否则数取第三份500粒，最终取两份数值相近，其差值不超过平均数5% 的作为千粒重。 (11)产量 理论产量：根据田间设想及室内考种测定有关产量结构的各项数据，推算出 每亩应收的产量，叫做理论产量，要真实而准确地研究比较不同品种，必须是理 论产量和实际产量相当接近。理论产量的计算方法是：将前面考种记载的亩穗数、 穗粒数、千粒重按照下面计算公式求，即成亩产量： 理论产量（公斤/亩）=亩穗数X穗粒数X千粒重/1000X1000 实际产量（产量）：将晒干扬净实际收获的产量，折算成每亩产量，即为实际 产量。试验小区收获时应除去边行和缺苗面积。 (二)春小麦主要栽培品种田间抗病性及抗逆性的考察及评价 1、春小麦主要栽培品种病害调查及其分级标准 (1)小麦锈病调查及其分级标准：小麦条锈、叶锈病调查，调查前首先要 明确目的，然后根据目的提出要求和拟订方法。 调查时间：小麦乳熟前和黄熟期各调查一次。 凋查方法：以该地区种植的几个品种做比较润查，以对角线5点取样，每点 取20个分蘖，每蘖调查旗叶（也可以定旗叶下第二叶），按发病程度分级列表记 载，同时用目测记载各条田普遍率和严重率。 记载标准：普遍率、指发病的普遍程度，用病叶数（条、叶锈病）占总叶数的 百分比普遍率(%)=病叶片数/调查叶数X100 严重率：指病叶上孢子堆数量的多少，用分级法表示。现定为8级：即5% 以下，5%、10%、25%、40%、65%、80%、100%条，叶锈病，以全叶面积为 基础，估算其严重率。 平均严重率(%)=各级严重率X各级病叶数的总和（各级严重率不记百分 号)/调查总病叶数X100。 小麦锈病分级标准： 0级：叶（枝）上产生大小不同的枯死斑点，不产生夏孢子堆。 1级：高抗型、夏孢子堆很小，数量很少，不破裂，孢子堆四周有枯死反应 2级：中抗型，夏孢子堆小到中等，数量较少，条锈可以形成短条状，但两
亦可用株粒重除以单株有效穗，取其平均数。 （10）千粒重： 将脱粒晒干扬净的样本种子随机取两个 500 粒用天平分别称其重量，以克表 示。如两次重量相差不超过平均数的 5％，即以平均数(或两个 500 粒)相加作为 千粒重，否则数取第三份 500 粒，最终取两份数值相近，其差值不超过平均数 5％ 的作为千粒重。 （11）产量： 理论产量：根据田间设想及室内考种测定有关产量结构的各项数据，推算出 每亩应收的产量，叫做理论产量，要真实而准确地研究比较不同品种，必须是理 论产量和实际产量相当接近。理论产量的计算方法是：将前面考种记载的亩穗数、 穗粒数、千粒重按照下面计算公式求，即成亩产量： 理论产量(公斤／亩)＝亩穗数 X 穗粒数 X 千粒重/1000╳1000 实际产量(产量)：将晒干扬净实际收获的产量，折算成每亩产量，即为实际 产量。试验小区收获时应除去边行和缺苗面积。 （二）春小麦主要栽培品种田间抗病性及抗逆性的考察及评价 1、春小麦主要栽培品种病害调查及其分级标准 （1）小麦锈病调查及其分级标准：小麦条锈、叶锈病调查，调查前首先要 明确目的，然后根据目的提出要求和拟订方法。 调查时间；小麦乳熟前和黄熟期各调查一次。 凋查方法：以该地区种植的几个品种做比较润查，以对角线 5 点取样，每点 取 20 个分蘖，每蘖凋查旗叶(也可以定旗叶下第二叶)，按发病程度分级列表记 载，同时用目测记载各条田普遍率和严重率。 记载标准：普遍率、指发病的普遍程度，用病叶数(条、叶锈病)占总叶数的 百分比普遍率（％）=病叶片数/调查叶数╳100 严重率：指病叶上孢子堆数量的多少，用分级法表示。现定为 8 级：即 5％ 以下，5％、l0％、25％、40％、65％、80％、100％条，叶锈病，以全叶面积为 基础，估算其严重率。 平均严重率（％）=各级严重率 X 各级病叶数的总和（各级严重率不记百分 号）/调查总病叶数╳100。 小麦锈病分级标准： 0 级：叶(枝)上产生大小不同的枯死斑点，不产生夏孢子堆。 1 级：高抗型、夏孢子堆很小，数量很少，不破裂，孢子堆四周有枯死反应。 2 级：中抗型，夏孢子堆小到中等，数量较少，条锈可以形成短条状，但两
端及四周有枯死和失绿反应，限制孢子堆的扩展，叶锈夏孢子堆可扩展，杆锈夏 孢子堆通常长于绿色组织，绿色组织外有一失绿环或枯死环围绕，形成“绿岛 反应 3级：中感型，夏孢子堆中等大小，数量较多，孢子堆周围组织无枯死反应， 但有轻微失绿现象，杆锈夏孢子堆不常愈合。 4级：高感型，夏孢子堆大而多（杆锈夏孢子堆常互相愈合），周围组织无枯 死反应，早期失绿现象不明显。 (2)小麦白粉病调查及分级标准 一般应在小麦乳熟期病叶未干枯以前进行调查。 调查方法一般采用目测估计普遍率和严重率，并记载反应型，如发病很少， 普遍率不易准确估计时，可采用每块地取5个点，每点面积1平方米，记载病叫 数，总叶数和目测估计的严重率，算出普遍率（病叶率），总叶片数可根据1米长 1一2行内的实查，十片数折算。如调查时发病较多，也可以每点调查50-100个 叶片，求出普骗率或估计普肩率。 小麦白粉病分级标准： 0级：免疫，小麦植株的各个部分均见不到白粉病的菌丝体。 1级：高抗，仅在叶鞘边缘有很少量稀薄的菌丝层。 2级：中抗，小麦植株的叶片、叶鞘上有较多的分散病斑，菌丝大小似黄豆 粒。其主要特征为病斑不连成大片，如果菌丝体连成较大的片，则菌丝体很薄， 透过菌丝体能见到叶表。 3级：中感，叶片、叶鞘上（以及颖壳和茎上）有很多的分散的菌丝体，有 13的病斑连成片。 4级：高感，叶片、叶鞘上（以及颖壳和茎上）有棉絮状的菌丝体，病斑连 成大片，分散的病斑少于12。 (3)小麦细菌性条斑病调查及其分级标准 一般在小麦乳熟期病叶未干枯以前进行凋查。调查方法同白粉病。 分级标准： 0级：健康，无病斑。 1级：发病很轻，有少量斑点或条斑很少，细短，不超过叶片面积的15。 2级：发病较轻，条斑少，细短，占叶片面积的25。 3级：发病中度，长斑多，宽长，黄色，占叶片面积的12。 4级：发病较重，条斑很多，宽长，黄色，占叶片面积的35 5级：发病严重，条斑连片，不规则，枯黄，占叶片面积的45以上，或穗 茎感病
端及四周有枯死和失绿反应，限制孢子堆的扩展，叶锈夏孢子堆可扩展，杆锈夏 孢子堆通常长于绿色组织，绿色组织外有一失绿环或枯死环围绕，形成“绿岛” 反应。 3 级：中感型，夏孢子堆中等大小，数量较多，孢子堆周围组织无枯死反应， 但有轻微失绿现象，杆锈夏孢子堆不常愈合。 4 级：高感型，夏孢子堆大而多(杆锈夏孢子堆常互相愈合)，周围组织无枯 死反应，早期失绿现象不明显。 （2）小麦白粉病调查及分级标准 一般应在小麦乳熟期病叶未干枯以前进行凋查。 调查方法一般采用目测估计普遍率和严重率，并记载反应型，如发病很少， 普遍率不易准确估计时，可采用每块地取 5 个点，每点面积 1 平方米，记载病叶 数，总叶数和目测估计的严重率，算出普遍率(病叶率)，总叶片数可根据 l 米长 1—2 行内的实查，十片数折算。如凋查时发病较多，也可以每点调查 50-100 个 叶片，求出普遍率或估计普遍率。 小麦白粉病分级标准： 0 级：免疫，小麦植株的各个部分均见不到白粉病的菌丝体。 1 级：高抗，仅在叶鞘边缘有很少量稀薄的菌丝层。 2 级：中抗，小麦植株的叶片、叶鞘上有较多的分散病斑，菌丝大小似黄豆 粒。其主要特征为病斑不连成大片，如果菌丝体连成较大的片，则菌丝体很薄， 透过菌丝体能见到叶表。 3 级：中感，叶片、叶鞘上（以及颖壳和茎上）有很多的分散的菌丝体，有 1/3 的病斑连成片。 4 级：高感，叶片、叶鞘上（以及颖壳和茎上）有棉絮状的菌丝体，病斑连 成大片，分散的病斑少于 1/2。 （3）小麦细菌性条斑病调查及其分级标准 一般在小麦乳熟期病叶未干枯以前进行凋查。调查方法同白粉病。 分级标准： 0 级：健康，无病斑。 1 级：发病很轻，有少量斑点或条斑很少，细短，不超过叶片面积的 1/5。 2 级：发病较轻，条斑少，细短，占叶片面积的 2/5。 3 级：发病中度，长斑多，宽长，黄色，占叶片面积的 1/2。 4 级：发病较重，条斑很多，宽长，黄色，占叶片面积的 3/5。 5 级：发病严重，条斑连片，不规则，枯黄，占叶片面积的 4/5 以上，或穗 茎感病