第二章人体中的化学 王星敏 3学时
第二章 人体中的化学 王星敏 3 学时
主要内容 ■2.1人体中的化学元素 ■2.2人体中重要的生命有机化合物 ■2.3人体中的化学反应
主要内容 ◼ 2.1 人体中的化学元素 ◼ 2.2 人体中重要的生命有机化合物 ◼ 2.3 人体中的化学反应
2.1人体中的化学元素 表2-1现代人的化学组成 元素 体内含量/g 质量百分数/% 元素 体内含量/g 质量百分数/% O关 43000 61 Cu￥ 0.072 0.00010 Cx 16000 23 Al 0.061 0.00009 H* 7000 10 Cd 0.050 0.00007 Nw 1800 2.6 B <0.048 0.00007 Ca 1000 1.4 Ba 0.022 0.00003 P米 720 1.0 Se* 0.020 0.00003 S* 140 0.20 Sn* <0.017 0.00002 K* 140 0.20 1* 0.018 0.00002 Na* 100 0.14 Mn￥ 0.012 0.00002 CI* 95 0.12 Ni* 0.010 0.00001 Mg 19 0.027 Au <0.010 0.00001 Si* 18 0.026 Mo* <0.0093 0.00001 Fe* 4.2 0.006 Cr￥ <0.0066 0.000009 F米 2.6 0.0037 Cs 0.0015 0.000002 Zn* 2.3 0.0033 Co￥ 0.0015 0.000002 Rb 0.32 0.00046 V* 0.0007 0.000001 0.32 0.00046 Be 0.00036 乐 0.20 0.00029 Ra 3.1×10-山 Pb 0.12 0.00017
2.1 人体中的化学元素
2.1.1生命必需元素 ◆人们把人体为了维持生命所必需的元素称为生命必需 元素；共25种。 2.1.2常量元素和微量元素 ◆常量元素在人体中含量高于0.01%的元素，称为常 量元素。属于这范围的有碳、氢、氧、氮、磷、硫、 钙、钠、钾、镁、氯、硅等12个元素，它们占了人体 质量的99.71o,其中氧特别多，一般估计人体内水 分占了2/3的体重，所以说水是生命不可缺失的物质， 没有水就没有生命
2.1.1 生命必需元素 ◆人们把人体为了维持生命所必需的元素称为生命必需 元素；共25种。 2.1.2 常量元素和微量元素 ◆常量元素 在人体中含量高于0.01%的元素，称为常 量元素。属于这范围的有碳、氢、氧、氮、磷、硫、 钙、钠、钾、镁、氯、硅等12个元素，它们占了人体 质量的99.71%，其中氧特别多，一般估计人体内水 分占了2/3 的体重，所以说水是生命不可缺失的物质， 没有水就没有生命
微量元素在人体中的化学元素，其含量低于0.01% 的，称为微量元素。铁是最早发现的人体必需微量元 素，后来又发现碘、钒、氟、硅、镍等，至今已确认 14种微量元素为动物和人所必需的，其中10种为微量 金属元素
◆微量元素 在人体中的化学元素，其含量低于0.01％ 的，称为微量元素。铁是最早发现的人体必需微量元 素，后来又发现碘、钒、氟、硅、镍等，至今已确认 14种微量元素为动物和人所必需的，其中10种为微量 金属元素