华东理工大学:物理化学(中英文) 第4章(4-1--1-7) 相平衡概论

相变化过程是物质从一个相转移到另 个相的过程,相平衡状态是它的极限 相平衡研究是化工生产过程选择分离方 法,设计分离装置以及实现最佳操作的理论 依据。
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