醛酮脱氢 乳酸脱氢酶 OH CH3 CHCOOH← CH3 CCOOH NAD NADH
醛酮脱氢 ⚫ 乳酸脱氢酶 CH3 CHCOOH OH NAD + NADH CH3 CCOOH O
(2)加水脱氢 酶催化的醛氧化成酸的反应即属于这 类。 H H H20 R-C=0 R一C-0H R一C-OH+2H++2e OH
（2）加水脱氢 ⚫ 酶催化的醛氧化成酸的反应即属于这一 类。 + 2H + 2e + - R C OH O 酶 R C OH H OH H 2O R C O H
2.氧直接参加的氧化反应 这类反应包括:加氧酶催化的加氧反应和氧化酶催化 的生成水的反应 加氧酶能够催化氧分孑直接加入到有机分子中。例如 甲烷单加氧酶 CH+ Nadh+02->CH2-oH NAd++ HO 氧化酶主要催化以氧分子为电子受体的氧化反应,反 应产物为水。在各种脱氢反应中产生的氢质子和电子 最后都是以这种形式进行氧化的
2．氧直接参加的氧化反应 ⚫ 这类反应包括：加氧酶催化的加氧反应和氧化酶催化 的生成水的反应。 ⚫ 加氧酶能够催化氧分子直接加入到有机分子中。例如， ⚫ 甲烷单加氧酶 CH4 + NADH + O2 ⎯→ CH3 -OH + NAD+ + H2O ⚫ 氧化酶主要催化以氧分子为电子受体的氧化反应，反 应产物为水。在各种脱氢反应中产生的氢质子和电子， 最后都是以这种形式进行氧化的
3.生成二氧化碳的氧化反应 (1)直接脱羧作用 ●氧化代谢的中间产物羧酸在脱羧酶的催化下 直接从分子中脱去羧基。例如丙酮酸的脱羧。 °(2)氧化脱羧作用 ●氧化代谢中产生的有机羧酸(主要是酮酸)在 氧化脱羧酶系的催化下,在脱羧的同时,也发 生氧化(脱氢)作用。例如苹果酸的氧化脱羧 生成丙酮酸
3．生成二氧化碳的氧化反应 ⚫ （1）直接脱羧作用 ⚫ 氧化代谢的中间产物羧酸在脱羧酶的催化下， 直接从分子中脱去羧基。例如丙酮酸的脱羧。 ⚫ （2）氧化脱羧作用 ⚫ 氧化代谢中产生的有机羧酸（主要是酮酸）在 氧化脱羧酶系的催化下，在脱羧的同时，也发 生氧化（脱氢）作用。例如苹果酸的氧化脱羧 生成丙酮酸
二、生物氧化的特点 1,生物氧化是在生物细跑内进行的酶促氧化 过程,反应条件温和(水溶液,pH7和常 2,氧化进行过程中,必然伴随生物还原反应 的发生。 3,水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加 水脱氢作用直接参予了氧化反应。 4,在生物氧化中,碳的氧化和氢的氧化是非 同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子和电 子,通常由各种载体,如NADH等传递到氧并 生成水
二、生物氧化的特点 ⚫ 1，生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化 过程，反应条件温和（水溶液，pH7和常 温）。 ⚫ 2，氧化进行过程中，必然伴随生物还原反应 的发生。 ⚫ 3，水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加 水脱氢作用直接参予了氧化反应。 ⚫ 4，在生物氧化中，碳的氧化和氢的氧化是非 同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子和电 子，通常由各种载体，如NADH等传递到氧并 生成水