案例三：黄曲霉毒素 ÷由于很多化学品有毒，出现了一些憎化学品 (Chemphobia)的呼声，认为全天然(All natural) 总比化学品为好！其实不然，天然物中也含有有毒 化学物质 OCH3 Aflatoxin B1,黄曲霉毒素 ·当用发霉的花生喂火鸡时造成火鸡发病或死亡才发 现了它，己知它是致癌物。 6 Green chemistry
6 ❖ 由于很多化学品有毒，出现了一些憎化学品 （Chemphobia）的呼声，认为全天然(All natural) 总比化学品为好！其实不然，天然物中也含有有毒 化学物质。 ❖ 当用发霉的花生喂火鸡时造成火鸡发病或死亡才发 现了它，已知它是致癌物。 OCH3 O O O O O Aflatoxin B1，黄曲霉毒素 案例三：黄曲霉毒素
案例四：麦角酸 COOH Lysergic acid, 麦角酸 CH3 HN 人吃了由黑麦上生长的麦角酸制成的麦角酸 衍生物后，即变得发狂。 Green chemistr
7 ❖ 人吃了由黑麦上生长的麦角酸制成的麦角酸 衍生物后，即变得发狂。 Lysergic acid， 麦角酸 N N H CH3 COOH H 案例四：麦角酸
案例五： $当人吃了未处理好的河豚鱼，可能中毒致死，由于 它含有河豚毒素，可造成肺脏麻痹而死亡。 。有些商人用黄樟树根提取物作软饮料的香味剂，其 中就含有黄樟素，它是一种致癌物。 Safrole,黄樟素 Greon cnemistr
8 ❖ 当人吃了未处理好的河豚鱼，可能中毒致死，由于 它含有河豚毒素，可造成肺脏麻痹而死亡。 ❖ 有些商人用黄樟树根提取物作软饮料的香味剂，其 中就含有黄樟素，它是一种致癌物。 O O Safrole，黄樟素 案例五：
案例六： 天然食物中有的也含有有益的化学物质，比如水果 和蔬菜中常常含有天然抗氧化剂，像葡萄中含有的 resveratroll即可抑制肿瘤的发生发展。 Resveratrol OH HO 。绿色化学中尽量选择无毒少毒原料并最用易燃 易爆和具有高反应活性的材料。 Green cnemistr
9 天然食物中有的也含有有益的化学物质，比如水果 和蔬菜中常常含有天然抗氧化剂，像葡萄中含有的 resveratrol即可抑制肿瘤的发生发展。 ❖ 绿色化学中尽量选择无毒少毒原料并最少使用易燃 易爆和具有高反应活性的材料。 OH OH HO Resveratrol 案例六：
世界各国发生的关于有毒化学品的环境事故很多 全世界每年消耗的 化工厂的黄色烟尘 化石燃料，20世纪 初不足15亿吨，7 0年代初达70一8 0亿吨. 10 Greon Chemistr
10 全世界每年消耗的 化石燃料，２０世纪 初不足１５亿吨，７ ０年代初达７０－８ ０亿吨． 世界各国发生的关于有毒化学品的环境事故很多