真菌与人类的关系 （一） 对人有益的方面 § 1.真菌是物质循环中的分解者 § 2.食用 § 3.食品工业的应用 § 4.化学工业的应用 § 5.医药 § 6.是生物科学较好的研究材料 § 7.在农业上的应用 （二）对人类有害的方面 § 1.引起植物病害 § 2.对人和动物也有危害 § 3.有些真菌产生有毒物质
真菌与人类的关系 （一） 对人有益的方面 § 1.真菌是物质循环中的分解者 § 2.食用 § 3.食品工业的应用 § 4.化学工业的应用 § 5.医药 § 6.是生物科学较好的研究材料 § 7.在农业上的应用 （二）对人类有害的方面 § 1.引起植物病害 § 2.对人和动物也有危害 § 3.有些真菌产生有毒物质
高等植物几乎所有的都受到一种或 几种真菌侵染。 有一些农作物如棉花、马铃薯、水 稻、小麦等都能受到几十种真菌的危 害。因此了解真菌的一般性状对于有 效地防治植物真菌病害是必不可少的
高等植物几乎所有的都受到一种或 几种真菌侵染。 有一些农作物如棉花、马铃薯、水 稻、小麦等都能受到几十种真菌的危 害。因此了解真菌的一般性状对于有 效地防治植物真菌病害是必不可少的
（一）植物病原真菌的一般性状 真菌生长和发育的一般过程，先是 经过一定时期的营养生长阶段，然后产 生孢子繁殖。营养生长阶段的结构称为 营养体 。 营养体是真菌生长和营养积累时期, 当营养生长进行到一定时期时，真菌转 入繁殖阶段形成繁殖体，是真菌产生各 种类型孢子进行繁殖的时期。大多数真 菌的营养体和繁殖体形态差别明显
（一）植物病原真菌的一般性状 真菌生长和发育的一般过程，先是 经过一定时期的营养生长阶段，然后产 生孢子繁殖。营养生长阶段的结构称为 营养体 。 营养体是真菌生长和营养积累时期, 当营养生长进行到一定时期时，真菌转 入繁殖阶段形成繁殖体，是真菌产生各 种类型孢子进行繁殖的时期。大多数真 菌的营养体和繁殖体形态差别明显
1.真菌的营养体 营养体的类型 （1）菌丝体（mycelium） ：菌丝（hypha）、有隔菌 丝、无隔菌丝 （2）多核的、没有细胞壁的原生质，称为原质团 (plasmodium)，如粘菌 （3）单细胞、椭圆形或近球形的
1.真菌的营养体 营养体的类型 （1）菌丝体（mycelium） ：菌丝（hypha）、有隔菌 丝、无隔菌丝 （2）多核的、没有细胞壁的原生质，称为原质团 (plasmodium)，如粘菌 （3）单细胞、椭圆形或近球形的
§ 真菌的营养体指营养生长阶段的结构，除极少数 真菌营养体是单细胞外（如酵母菌），典型的真 菌营养体都是呈纤细的管状体，称为菌丝 。 § 多根菌丝交织集合成团称为菌丝体。菌丝多数无 色，有的呈粉、黄、绿、褐等颜色。 § 高等真菌的菌丝有隔膜，称为有隔菌丝；低等真 菌的菌丝一般无隔膜称为无隔菌丝
§ 真菌的营养体指营养生长阶段的结构，除极少数 真菌营养体是单细胞外（如酵母菌），典型的真 菌营养体都是呈纤细的管状体，称为菌丝 。 § 多根菌丝交织集合成团称为菌丝体。菌丝多数无 色，有的呈粉、黄、绿、褐等颜色。 § 高等真菌的菌丝有隔膜，称为有隔菌丝；低等真 菌的菌丝一般无隔膜称为无隔菌丝